Палмово уље у малој форми: користи или штета

Снага

Сажетак чланка

Палмово уље је једно од најјефтинијих биљних уља, и стога се широко користи у прехрамбеној индустрији. У многим случајевима, његова употреба, као што је у кондиторској индустрији, је оправдана, пошто се избегава употреба маргарина који садрже штетне изомере транс масних киселина. Али често чујете више лоше о палмином уљу него што је добро. За то су криви бескрупулозни произвођачи млечних производа, који смањују трошкове додавања замена млечних масти на бази палминог уља. Мијешања за храну за дјецу такођер су повезана са млечним производима, тако да многи родитељи имају забринутост због њиховог потенцијалног усмереног јефтињења због додавања палминог уља. Свиђа нам се или не, морамо то схватити.

Формула беба без длаке

За оне родитеље који у основи не желе да виде палмово уље у исхрани свог детета, створили су формуле за бебе без палмовог уља - "Симилац", "НАННИ", "Нестозхен". Недавно је палмово уље престало да се додаје и на НАН 1,2,3,4 производе. Ове мешавине садрже комбинацију других биљних уља. На пример, Симилак има сојину, шафрану и кокосово уље. Међутим, одбијање употребе палминог уља у њима не решава главни проблем - масти ових смеша, као и масти смеша које садрже палмово уље, и даље су веома различите од мастних ћелија. Осим "Симилац" и "Нанни" карактерише једнаким пропорцијама казеина и протеина сурутке, који не чине они високо адаптирана, као у хуманом млеку протеини сурутке преовлађују над казеина. Дакле, да ли тренутно постоји излаз из ове ситуације? Испоставља се да постоји, али прве ствари прво.

Фотографије смеша без палминог уља

Одакле долази палмово уље

Палмово уље се производи притиском пулпе плодова уљне длаке, најраспрострањеније у Малезији и Индонезији. Према садржају уља у пулпи, ова биљка је шампион међу уљарицама, што објашњава његову ниску цијену и широку употребу.

Састав и својства палмовог уља

Палмово уље има полу чврсту конзистенцију са пријатним слатким укусом и мирисом. Нерафинирано палмово уље садржи велику количину каротеноида, што јој даје посебну светлуцвету наранџе. Да би се уклониле непожељне нечистоће, палмово уље се пречисти (рафинисано), током којег нестају њена боја, мирис и укус. То је оно за шта се каже да безлично уље користи у индустрији.
Палмитиц (44-45%) и олеинска киселина (39-40%) су главне масне киселине у саставу, линолна киселина је само 10-11%. Ово чини палмовим уљем прилично отпорним на оксидацију. Тачка топљења палминог уља варира широко, углавном од 33ºС до 39ºС.
Да би се добило палмино уље са жељеним својствима, кориштено је његово фракционисање, чији је резултат раздвајање уља у фракције - течност (палм олеин) и чврста (палм стеарин). Са поновљеним фракционисањем палмовог олеина добија се "супер" олеин.

Фракционисањем палмовог уља добијају се течни палм олеин и чврсти палмин стеарин.

Специфичност хемијског састава Олеин и "супер" Длан Олеин је да се смањи удео палмитинска киселина и повећан број незасићених масних киселина (олеинске, линолне и линоленске киселине), што доводи до ниже температуре топљења до 19ºС ( "супер" Олеин) - 24ºС (олеин).
Већина било којег уља или масти састоји се од молекула триглицерида, који су остатак глицерола са три везане масне киселине. По изгледу, они подсећају на слово "В". триглитсридном Композиција палме олеин смањује дио молекула у којима палмитинска киселина заузима позиције 1,3 и повећава удео триглицерида имају палмитинска киселина у 2-положају.

Зашто је палмово уље додато у формулу за бебе?

Због различитих разлога, многе мајке немају прилику да своје дијете хране матерњим млеком и да их замјењују, користећи формулу за дјецу, чија се композиција стално побољшава. Да би смеша у потпуности задовољила потребе детета у масти, њихов састав мора бити исти или што је ближи масти мајчине масти. Овде то значи не само хемијски састав масти (масних киселина), већ и његову просторну структуру (триглицериде). Пошто је свака маст, укључујући и материно млеко, јединствена, тешко је постићи ово. Крава мастна маст, која је сировина за производњу формуле за одојчад, разликује се у саставу од мастних производа од мајчине дојке и стога је потребно прилагодити. Обавља се увођењем у састав смеше одобрених биљних масти или њихових фракција и посебно припремљеног рибљег уља.

Важно је! Да би мастна компонента смеше садржавала исте масне киселине као и маст материнског млека, додају се биљна уља различитог порекла, рибље уље.

Међу дозвољеним биљним уљима је палмино уље, које припада такозваној палмитичкој уљној групи. Ова група се састоји од какао путера, памучног семена и палминог уља. У њиховом саставу постоји максимална количина палмитинске киселине, која је нарочито обилна у људском млеку. Међутим, једино палмово уље се разликује по максималном садржају. Осим тога, уље за памучно уље је забрањено за употребу у прехрамбеној храни постојећим техничким прописима због садржаја масних киселина који могу негативно утицати на раст и развој деце. Према томе, за балансирање палмитинске киселине међу свим уљима, палмово уље остаје једина најпогоднија и релативно сигурна опција.

Важно је! Палмово уље је биљно уље које садржи највећу количину палмитинске киселине у свом саставу и дозвољено је да га користе прехрамбене институције као извор у формули за бебе.

Има ли штете од палмовог уља

Најчешће, под именом "палмово уље" на паковању се не сакрива само палмово уље, већ његове фракције - палм олеин и "супер" олеин. Њихов квантитативни хемијски састав, тачка топљења и просторна структура молекула (триглицериди) значајно се разликују од првобитног производа. Поред високог садржаја палмитинске киселине, палмово уље је високо отпорно на оксидацију, током које се формирају далеко од најкориснијих и чак штетних супстанци. Захваљујући овој особини, она је погодна за сва биљна уља и са ове тачке гледишта је сигурнија од, на пример, истог маслина или сунцокретовог уља.

Важно је! У формулама за децу најчешће се не користи цело палмово уље, али његове фракције - палм олеин и "супер" олеин.

палминог уља противници у дечје формуле често користе научне студије које показују негативну улогу палмитинска киселина у триглицерида палминог уља у позицији 1 и 3. У таквог молекула масти у гастроинтестиналном тракту се подвргава липазе ензим који је способан да сече масне киселине из триглицериди онли позиције 1 и 3. Као резултат, слободна палмитинска киселина, која се везује за калцијум, формира нерастворни калцијум сапун, који тело није апсорбован и протјеран, Стога омета апсорпцију овог елемента. У овом случају, бебе имају запртје, колике, а кости расту лагано и постају све крхке.

Међутим, код свих биљних уља, а не само палме, палмитична киселина заузима управо такав "штетни" положај, док се код материног млека углавном карактерише положај 2. Палмово уље садржи нарочито много палмитинске киселине, дакле пропорције молекула масти са Ова масна киселина је посебно сјајна.

Важно је! Палмитинска киселина свих биљних уља, а не само палмовог уља, претежно је у положају који се разликује од положаја у масти мајчине дојке и стога је у могућности, након цепања од молекула масти, да се веже калцијум.

Додавање смеше Длан Олеин (још боље "супер" Олеин), палмино уље и није способан да смањи удео палминог уља триглицерида у којој палмитинска киселина заузима позицију 1,3, повећавањем удела триглицерида у којој се палмитинска киселина налази на позицији 2 и позицији 1.3 су заузети олеинском киселином. Ово повећава апсорпцију калцијума и смањује негативну улогу палмитинске киселине.

До данас је најадекватније решење проблема је коришћење неких произвођача модификованог палминог уља, у којима палмитинска киселина је централно - 2-положају у триглицеридима (β-палмитат) и омогућава неприметно апсорбује калцијум. Поред тога, употреба такве технологије, не само за палмино уље, већ и за друга биљна уља, омогућава вам да стварате масти што је ближе млеку масти у смислу хемијског састава и структуре његових молекула. Један пример је матинска формула за бебе, која садржи јединствени састав неколико модификованих биљних уља. Нажалост, смеша није превише честа због високих трошкова. Али има јефтинијих колега користећи сличну технологију:

  • Нутрилон Цомфорт 1;
  • Мик Хеинз Инфанта 1;
  • Кабрита Голд 1;
  • Хипп удобност;
  • Целиа антицоликол;
  • Хумана антиколик.

Важно је! Употреба β-палмитата дозвољава вам да донесете масноће новорођене формуле о садржају палмитинске киселине у композицију масних киселина мајчиног млека у исто вријеме решавајући проблем сварљивости калцијума, који се јавља приликом употребе палминог уља.

Доктор Комаровски о палмином уљу

Др. Комаровски такође не дели страха својих родитеља од палминог уља. Он препоручује употребу било које формуле млека када мајка нема мајчино млеко. Вештачка смеша, чак и ако има палмово уље, у сваком случају ће бити много кориснија за новорођенчад него природно кравље млеко. Дјечија формула, као и природно мајчино млеко не могу у потпуности да се апсорбују од стране дететовог тела, па чак и код беба која се природно хране истим проблемима долази као и код деце вештачких.

Беби мешавине и ГМО

Ниједно мање важно питање за родитеље је коришћење ГМО у формулама за одојчад. Ундер ГМО означава генетички модификованих организама (биљке, животиње, микроорганизми) у ДНК које су увеле гене других организама које им могу пружити са новим и корисним својствима (нпр, отпорност на сушу, имунитет на болести и др.), Које прерађује у ГМИ - генетски модификованих састојци. употреба безбедности хране у ГМ производа није доказано, али многи стручњаци верују да су ови производи су посебно опасни за децу: повећан ризик од алергија, тровање храном, узрокује отпорност на антибиотике, итд Зато је технички прописи царинска унија ТР ЦУ 021/2011 ". О сигурности хране "није дозвољено користити ГМО у производњи беби храна и производа за труднице и дојиље.

Важно је! Технички прописи Царинске уније ТР ЦУ 021/2011 "О сигурности хране" не дозвољавају употребу ГМО у производњи беби храна и производа за труднице и жене дојиље.

Али, као иу многим случајевима, постоји један "али". Садржај ГМО од 0,9% или мање је дозвољен као случајна или технички незаобилазна нечистоћа и не представља основу за класификацију таквих производа произведених у супротности са захтевима техничких прописа.

Према недавном истраживању (децембар 2015) од пет узорака робе ( «Нестле НАН 1 премиум", "агусха -1», «Нутрилак Соја 1", "бебе-1", "Симилац премиум 1"), национална асоцијација генетског безбедности ( ОАГБ) произвођачи малих формула су у складу са овом забраном. Ово важи и за компанију Нестле - произвођач мешавине НАН-а, који је раније био видјен у коришћењу ГМИ-а.

Избор смеше без палминог уља за новорођенчад: рејтинг од највише 5 произвођача

Палмово уље се користи деценијама у беби храни. Међутим, последњих година почели су да активно разматрају штету / корист ове нафте, укључујући и храну за бебу. Ова дискусија се није појавила плаво, већ након серије студија.

Тешки задатак за родитеље је одабир сигурне формуле за бебе за своје бебе. Како не штетити дијете и осигурати га балансираном исхраном, неопходном за раст и правилан интелектуални развој, наш чланак ће вам рећи.

Опште одредбе

Палмово уље, односно, његова течна фракција олеина, дуго се користи. Његова употреба била је због чињенице да су произвођачи покушали да доведу смешу за новорођенчад у саставу дојке. Познато је да у материнском млеку постоји пуно хранљивих материја, а једна од ових претежних компоненти су масти, а нарочито палмитинска киселина (скоро четвртина свих масти). У палмовом уљу, највећа количина масти је најмање 45%.

Све је у вези са структуром молекула, постављањем киселине у молекул масти. У млеку масти садрже молекуле чије су киселине повезане у центру (бета локација). А молекули у смеши су различити.

Овде су киселине на ивицама. Тако се мјешају за бебу много гори од мајчинег млека, и поред тога формирају сапунске супстанце, због чега су могући неки здравствени ефекти (слаба минерализација костију, колик, јака регургитација, запртје, тешка столица код дјетета).

Ови ефекти су идентификовани у студијама где је било неколико група - бебе храњене на мешавини палмовог уља и чистог млека.

Код беба која је јела мешавину откривена је минерализација минералне кости. Калцијум се једноставно није апсорбовао, али због формираних молекула сапуна излучено је из тела. Беба столица постала је чвршћа и мање честа, што је довело до појаве констипације. Осим тога, студирана беба су имала колике, честе регургитације (у поређењу са контролном групом у мајчином млеку).

Индикације и контраиндикације

У многим аспектима, захваљујући овим студијама, модерне мешавине са палмовим уљима су се промениле, почеле су да дају више калцијума, витамина Д, као и пре- и пробиотике.

Међутим, то није решило проблем. Сва деца су различита, а нарочито осетљива беба реагују на храну са палмовим уљем - регургитацијом, коликом и запињањем.

Али вреди напоменути да се појавила исхрана, која садржи модификовано, структуирано палмино уље, тзв. Β-палмитат, који је у структури идентичан матерналним мастима. А употреба таквих смеша не подразумева последице наведене горе.

Нико не искључује алергијску или другу реакцију на неке компоненте мешавине, нарочито на бази крављег протеина (што је такође познато по формирању гаса).

Директне индикације за употребу смеша без палминог уља:

  • Ако беба има болест кардиоваскуларног система (или постоји сумња у било који), употреба смеша са палмовим уљима је опасна. Ово уље је познато да одлаже холестерол.
  • Све врсте поремећаја метаболизма: гас, колија, запртје, тешка, ретка столица, обилна регургитација, повраћање итд.
  • Постоје знаци слабе минерализације костију (на пример, фонтанел не расте добро).

Контраиндикације на сличне смеше за новорођенчад: индивидуална нетолеранција према компонентама смеше.

Мешавине без палминог уља су алтернатива редовној исхрани. Често долазе код њих већ покушавајући неку врсту хране, која се због једног или другог разлога не уклапају.

Или одмах почињу да додају суплементе мјешавином без палмовог уља (на основу личног мишљења, савјета и искуства своје околине).

  1. Мијешање на бази козјег млека. Као прва мешавина (у случају да дојење није могуће или није довољно), можете покушати користити мјешавине на бази крављег и козјег млијека (млека).

Рејтинг 5 најбољих произвођача

Велики произвођачи који су у потпуности напустили производњу исхране с палмовим уљима или га замијенили са погоднијим и сигурнијим структуираним уљима, могу се рачунати на прсте.

Абботт глобал

Производите смешу под марком Симилац. Као део без палминог уља, али постоје пре- и пробиотици, као и нуклеотиди. представљена од стране широког спектра најразноврснијих производа - од једноставне мешавине за здраву децу и медицинску (за превремено и ниско рођену тежину, анти-рефлукс, млечне производе, хипоалергене и друге).

Симилац мешавине не садрже ГМОс, палмино уље, конзервансе и боје. Већ годинама најбоља храна за бебе. Допринети нормализацији дигестивног тракта беба, смањити учесталост констипације и колике, формирати нормалну столицу и промовисати оптималну апсорпцију калцијума, збијањем коштаног ткива, укључујући хипоалергене смеше Исомил на бази соје протеина.

Бибицол

Бибицол - произвођач бренд Нанни. Прилагођена смеша на бази козјег млијека из Новог Зеланда. Обојица су са пребиотиком и без таквог.

Линија мјешавина дизајнирана је за дјецу од рођења, од шест мјесеци и више од годину дана. Користи се традиционална формула за децу од рођења у одсуству мајчиног млека.

Садржи све што вам је потребно за природни развој и развој вашег детета, јер је направљен од природног козијског млека без додатка сурутке и палмовог уља.

Деца воле НАННИ мјешавине за свој пријатан укус и одговорне мајке - јер очувају корисне особине природног козијског млека и уједно су потпуно прилагођене малој деци.

Нестле

Два бренда се производе одмах, за различите сегменте цена: Нестозхен и Нан. Нан има шире варијације у избору смеша (постоје лековити), али је и скупљи.

Неуспешно, што се може приписати терапијској мешавини, само је млекара. Смеша на бази крављег млека. Верује се да је Нана оптимални однос протеина сурутке и казеина.

Смеша, која, захваљујући посебној технологији БИО ферментације, пружа додатну заштиту, промовише лако варење и спречавање инфекција црева. Побољшава процесе дигестије, а такође пружа додатна заштитна својства у односу на ризик од инфекција црева. Деца се брзо навикну на пријатан и благ укус киселог млека.

Кабрита

Цабрита - произведе мешавину на бази козјег млека под брендом Цабрита Голд. Холандска производња. У саставу су пре- и пробиотици.

Садржи лактозу и биљне масти, међу којима је ДигестКс комплекс, који укључује природна уља (уљана репица, палм, сунцокрет). Смеша садржи концентрат козје сурутке протеина, посмакљено козје млеко у праху и цело козје млеко у праху.

Састав производа укључује кукурузни скроб, као и фруктоолигосахариде, галактоолигосахариде. Смеша је обогаћена минералима. Додао је рибље уље, извор доцосахексаенске киселине из класе Омега-3. Производ садржи и арахидонску киселину, витамине, таурин. "Цабрита" укључује холин и нуклеотиде, бифидобактерије и месоинозитол.

Матерна

Мешавине бренда Маттерн (постоје и прилагођене мешавине и медицинске мешавине). Млечна мешавина на бази млека са модификованим маслацем.

Има висок квалитет (постоје производи који се сматрају косхером, на пример, Меадрин) и ценама. Као у уобичајеним супермаркетима, такви производи нису пронађени. По правилу, иде само наређење.

Матерну бебу храну развили су високо квалификовани израелски стручњаци, а све компоненте хране су пажљиво одабране како би се формула уклопила до максималне количине материног млека.

Листа производа за храну за бебе

Свако дете је појединац, а оно што одговара једној особи не одговара другом. Не постоји таква мешавина која је 100% погодна за све. Мијешања без палмовог уља или са β-палмитатом су вредна алтернатива конвенционалним производима. Оне су различитих врста, као и једноставно прилагођене, а посебно медицинске.

Важно је напоменути да је овај производ прилично конкурентан и да је, заједно са другима, укључен у разне најбоље најбоље мешавине.

Нан Оптипро 1


Смеша на бази крављег млека, са лактозом. Састав садржи и живу бифидобактерију, рибље уље, омега 3 и 6 киселина, малтодекин и низ корисних елемената у траговима. Оптимизовано за протеине.
Међу предности:

  • Пуно позитивних повратних информација.
  • Прилично често.
  • Пријатан укус.

Негативна страна је висока цена. Наведено је за исхрану здраве деце од рођења до шест месеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

Нежељени ефекти:

  1. алергијска реакција;
  2. повећање формирања плина;
  3. констипација.

Цена је 441 рубља.

Симилац 1


На основу крављег млека, са лактозом. Садржи пребиотике, нуклеотиде.

Међу предности:

Лош је растворен, што је минус. Створена за здраву дјецу од 0 до 6 мјесеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

Нежељени ефекти:

  1. алергијска реакција;
  2. повећање формирања плина;
  3. констипација.

Приближна цена је 279 рубаља.

Симилац Премиум

Серија је допуњена пробиотиком, комплексом "ИК-Интелли-Про" и што је ближе млеку од мајчине дојке. Ово је скупља опција хране (у поређењу са једноставним Симилац).

Створен за храњење здраве деце од рођења до шест месеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

Нежељени ефекти:

  1. алергијска реакција;
  2. повећање формирања плина;
  3. констипација.

Приближна цена је 390 рубаља.

Није постављено 1

Садржи пребиотике и лактобациле. На основу крављег млека, са лактозом. То је буџетска алтернатива Нани.

Цонс:

  • Непријателна картонска кутија.
  • Горе се раствара (у поређењу са Нан).

Прилагођено храњењу здраве деце од рођења до 6 месеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

Цена је 275 рубаља.

Нутрилак премиум

Садржи есенцијалне Омега 3 и 6 киселине, рибље уље, пребиотике и читав комплекс микро и макро елемената, витамина. На основу крављег млека, са лактозом.

Прос:

  1. Разумна цена.
  2. Добро је распуштено.

За исхрану здраве деце од 0 до 6 месеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

Могућа нежељена дејства:

  • алергијска реакција;
  • повећање формирања плина;
  • констипација.

Нутрилон Цомфорт 1

Смеша се заснива на кравјем млеку (хидролизовани концентрат протеина сурутке), садржи структурисано уље, лактозу, рибље уље, нуклеотиде, витамине и минерале. Ако је смеша погодна, може решити проблеме са дигестивним трактом.

Недостаци су:

  • Висока цена.
  • Гренак укус.
  • Лош је растворен.
  • Мирис рибе.
  • Здрава дјеца са тенденцијом на запртје, колико од 0 до 6 мјесеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

    Међу нежељеним ефектима су:

    1. алергијска реакција;
    2. повећање формирања плина;
    3. констипација.

    Приближна цена је 500 рубаља.

    Нанни 1

    Креиран на бази козјег млека. Есенцијалне киселине (Омега 3, 6), нуклеотиди, витамини и минерали, 1 - обогаћени са пребиотиком. Апсорбује се боље од крављег млека.

    Створен за здраву дјецу, као и са нетолеранцијом до крављег млијека од 0 до 6 мјесеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

    Међу нежељеним ефектима су:

    1. алергијска реакција;
    2. повећање формирања плина;
    3. констипација.

    Приближна цена је 953 рубља.

    Кабрита ГОЛД 1


    На бази козјег млека. Постоји модифицирано палмино уље, пре- и пробиотици, комплекс витамина и минерала, нуклеотида, Омега 3 и Омега 6. Помаже код проблема са гастроинтестиналним трактом.

    Цонс:

    Створена за здраву дјецу, алергична на кравље млеко од 0 до 6 мјесеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

    Цонс:

    1. алергијска реакција;
    2. повећање формирања плина;
    3. констипација.

    Приближна цена је 920 рубаља.

    Матерна Класик Милк

    Мешавина на бази млека са додатком модификованог уља, ту су Омега 3 и 6. Квалитетна је.

    Цонс:

    • није честа, може се купити само по наруџбини;
    • високе цене.

    Створена за здраву дјецу од 0 до 6 мјесеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

    Нежељени ефекти:

    1. алергијска реакција;
    2. повећање формирања плина;
    3. констипација.

    Цена је 2300 рубаља.

    Матерна мехадрин

    Смеша на бази млека са додатком модификованог уља, Омега 3 и 6. Сматра се косхером.

    Цонс:

    • није уобичајено;
    • врло високе цене.

    Створена за здраву дјецу од 0 до 6 мјесеци. Контраиндикација је индивидуална нетолеранција за компоненте.

    1. алергијска реакција;
    2. повећање формирања плина;
    3. констипација.

    Приближна цена је 2300 рубаља.

    Савети за родитеље о избору и складиштењу

    Ако је смеша направљена у различитим земљама, онда дајте предност производу који сте већ користили. Чак и мале разлике у производњи истог бренда могу утицати на добробит бебе.

    Не купујте отворене пакете рукама. Не постоји гаранција да је "јуче" отворен овај пакет.

    Микс од отвореног паковања треба конзумирати што је пре могуће. Као максимум у року од мјесец дана (а за неке произвођаче термин је још краћи).

    Увек строго пратите упутства за кување. Проглашена је "мерна кашика без клизача", што значи само мерну кашику ("клизач" се може уклонити ножем или штапом ивице конзерве). Пазљиво посматрајте температуру воде. Неколико мјешавина једноставно не мешају до краја, ако је вода хладна.

    Обавезно стерилисати флашу. Користите пречишћену и / или кувану воду.

    Не складиштите смешу на отвореном простору. Ако је произвођач наведен и декларисан на пакету, онда храна која није пијана мора бити ускладиштена у фрижидеру.

    Нудимо вам да гледате видео о томе шта треба узети у обзир при избору формуле за децу:

    Закључак

    Свака смеша је неопходна мера, јер сви знају да је најбоља исхрана за растуће бебе мајчино млеко. Мијешања без палмовог уља омогућавају родитељима да одбаце све страхове и сумње у погледу овог састојка хране. Уверите се да је храна која је пружена релативно безбедна и корисна; да ће, једући га, беба бити пријатна и да ће расти и развити херој, "не по дану, већ по сату".

    Најбоља беба се мијеша без палмовог уља

    Палмово уље није дозвољено да се користи код мале деце. Ово је због чињенице да задржана палмитинска киселина поремећа апсорпцију масних киселина и калцијума у ​​цревима. То јест, калцијум који је садржан у формули за бебе, што је неопходно за дете, улази у тело, али се не апсорбује. Неки произвођачи су напустили употребу палмовог уља у храни за бебе.

    Постоји неколико врста млијечне формуле за храњење, без садржаја палминог уља. Класификација:

    • Направљен од крављег или козјег млека. Млечне мјешавине крављег млека укључују: Симилац, Нутрилон, Хеинз, Нан, Нестозхен. На бази козјег млека производе млечну храну Ненни и Кабрита.
    • Ниске или без лактозе, које се користе за дјецу са нетолеранцијом на лактозу. На пример, Нутрилак Премиум без лактозе и Симилац.
    • Хипоалергенски - користи се за дјецу са алергијским манифестацијама. Ово укључује Нутрилон хипоаллергениц, Симилац
    • Анти-рефлукс. Деци која болују од рефлуксне болести се препоручују да једу Симилац Изомилк.
    • Ферментисано млеко и формула за бебе са пребиотиком побољшавају микрофлору дечје цревине. Практично све формуле млека садрже корисне бактерије млечне киселине које побољшавају варење.
    • Микс са додавањем ванилије и чоколаде користи се за здраву дјецу. За децу старију од годину дана, можете користити млечни мик Симилац ПедиаСхур, који се састоји од природних укуса.

    Формула млека за бебе Ненни је израђена од природног козијског млека, тако да је цена доста висока. Састав садржи:

    • Полинезасићене масне киселине, које су неопходне за организам у развоју за правилно функционисање нервног система.
    • Нуклеинске киселине су структурна јединица свих ћелија у организму.
    • Пробиотици су живе бактерије које живе у дебелом цреву и формирају формулу нормалне микрофлоре, што је неопходно за оптимално функционисање црева.
    • Пребиотици су угљени хидрати који се интензивни микроорганизми хране. Пребиотици су неопходни за функционисање микроорганизама у дебелом цреву.

    Произвођач наводи да 100 г формуле за одојчад Ненни садржи: 440 мг калцијума, 5,5 г жељеза, 80 мг аскорбинске киселине. Калцијум је неопходан за стварање јаког костног скелета код детета. Гвожђе игра улогу у транспорту кисеоника у унутрашње органе и ткива. Витамин Ц је укључен у формирање имунитета дјеце. Поред одсуства палмитинске киселине у саставу, према истраживању, у доњој формули нису пронађени никакви токсини и штетне материје, дакле, Нанни је сигуран за храњење деце од 0 до 6 месеци.

    Комбинација млечних производа Симилак израђена је од природног крављег млека. Списак супстанци укључених у састав:

    • Пребиотици и пробиотици који доприносе стварању здравих цревних микрофлора.
    • Омега-3 и Омега-6 су масне киселине које су укључене у развој нервног система.
    • Лутеин је супстанца која утиче на правилно формирање мрежњаче.
    • Нуклеотиди активирају имуни систем детета.

    Симилац садржи комплекс витамина А, Д, Е, К, Ц, Б. Сви они садрже количину која је неопходна за развој здраве бебе. Симилац такође садржи арахидонску, линолну, линоленску киселину, угљене хидрате, лактозу и протеине. Ове супстанце су неопходне за раст и развој детета. За припрему вештачког млека, можете користити само кувану воду са температуром не више од 50 степени. Иначе, све корисне супстанце и микроорганизми ће умрети. Готовој мешавини је дозвољено да користи само 60 минута, након истека рока, потребно је испрати и добро исперити бочицу.

    Нутрилон формуле без длака се разликују у две врсте: Нутрилон Премиум и хипоалергенски Нутрилон. Хипоалергенски Нутрилон је намијењен за храњење дјеце која су у великом ризику од развоја алергија. Премиум се користи за храњење здравих дјеце. Смеша је израђена од природног крављег млека и биљних уља. Произвођачи Нутрилона научили су да синтетишу безопасну бета-палмитин из палмовог уља, који је одобрен за употребу код деце. Смеша такође садржи:

    • Пробиотици и пребиотици који доприносе нормалном функционисању гастроинтестиналног тракта.
    • Корисне масне киселине укључене у стварање нервних влакана.
    • Есенцијалне аминокиселине које стварају здрав имунитет, активност унутрашњих органа и развој детета.
    • Витамини и минерали неопходни за раст бебе.
    • Сојствени фосфолипиди су део ћелијске мембране, обезбеђујући интеракцију ћелија тела једни с другима.

    Због присутности хидролизираног протеина (овај протеин се боље апсорбује у гастроинтестиналном тракту), резултујућа смеша има горки укус.

    Цабрита се производи на бази козјег млека. Садржи следеће супстанце:

    • Олигосахариди, који су извор енергије тела детета.
    • Есенцијалне масне киселине које доприносе развоју нервног система.
    • Есенцијалне аминокиселине: таурин, валин, леуцин, изолевцин итд. Они су извори протеина, односно структурне компоненте растућег организма.
    • Пробиотици и пребиотици промовирају правилно варење и јачају имунолошки систем.

    100 мл смеше садржи потребну количину витамина и минерала.

    Цабрита се препоручује за храњење малом децом која пате од нетолеранције крављег млека. Ова патологија се дешава код деце врло често. Садржан у бета-палмитину не смањује апсорпцију калцијума и масних киселина.

    Храна за бебе америчког произвођача Хеинз има широку лепезу. Не производе се само млечне формуле за новорођенчад, већ и житарице, пиреће од воћа и поврћа.

    Састав не садржи палмино уље, синтетички га је заменио бета-палмитин. Главни недостатак Хеинз производа је присуство шећера у неким јелима.

    Смеша садржи неопходне минерале, витамине, протеине, угљене хидрате и масне киселине.

    Од 2016, произвођачи Нанол формула за бебе су искључили палмино уље из композиције. Нан је припремљен на бази крављег млека уз додатак кокоса и уљана репица. Неопходно је повећати маст у мешавини млека да доведе састав Нан у млеко.

    Нан садржи и потребну количину есенцијалних аминокиселина, масних киселина, витамина и минерала. Посебна карактеристика ове мешавине млека јесте да је композиција Нан ​​најсличнија од мајчиног млека: однос протеина сурутке и казеина је 40% до 60%. Ово доприноси ефикасној апсорпцији корисних елемената у траговима. У овом тренутку, Нан је један од најбољих производа за вештачко храњење. Нан садржи бифидобактерије, пробиотике и пребиотике, који чине здраве цревне микрофлоре.

    Нестозхен не садржи палмино уље од 2015. године. Направљен је од крављег млека уз додатак кокосовог уља. Састав садржи масне киселине, аминокиселине, протеине, олигосахариде, пребиотике и пробиотике. Нестозхен такође укључује неопходан комплекс витамина и минерала који подржавају раст и развој детета.

    Малтодекстрин, који даје слатки укус, додан је Нестозхену. Сигурна је и одобрена за употребу од стране мале деце.

    Формула за бебе без палмовог уља - млечна формула, житарице, и зашто их не вреде купити

    Сваки родитељ жели од детињства да обезбеди своје дете најбољем. Због тога, маме и тате често покушавају да сазнају каква формула за бебе без палмовог уља и других штетних адитива. У овом чланку ћемо причати о томе зашто морате бити опрезни за производ из плодова палминог уља и где треба да потражите квалитетну храну за новорођенчад и једногодишњу бебу.

    Из овог чланка ћете научити:

    Штета палминог уља за дјецу

    Палмово уље припада броју поврћа. Да бисте га добили, користите меснати део плодова афричке уљне длаке (Елеис Гвинеја). По први пут такав притисак појавио се прије 5000 година у Древном Египту, а од 2015. године производња производа је 2,5 пута пре стварања сунцокретовог уља. Иста компанија Нестле, позната у свету бебе хране, купује 420 хиљада тона овог производа годишње. Највеће земље произвођача су Индонезија, Малезија и Тајланд.

    Супротно постојећим митовима, палмово уље се добија у класичној верзији без употребе транс машчоб и хемијских реагенса. Свеже грудве од палмара стабла се прво стерилишу, осуше, кувају и шаљу под механичком штампом. Тада се сировина филтрира и опере, након чега пролази кроз фазе деодоризације и рафинисања.

    Да би се утврдили ризици овог производа, прво испитајте састав и особине палминог уља:

    1. Главна карактеристика хемијског састава ове супстанце је висок садржај засићених масних киселина. Ова компонента има корисне функције у људском телу, нарочито учешће у метаболизму, помоћ при формирању хормона, убрзање апсорпције витамина и сл. Међутим, вишак засићених масти доводи до прекомерне тежине, повећања броја кардиоваскуларних болести и повећања ризика од дијабетеса. Засићене масне киселине садржане у палмовом уљу преклапају крвне судове, повећавају ниво "лошег" холестерола у крви и повећавају ниво токсина у организму.
    2. Посебна физичка карактеристика производа од палминог воћа је његова висока тачка топљења. Из тог разлога, није потпуно подијељен у дигестивни систем и није апсорбован. Тако, чак и добре супстанце у саставу палминог уља - витамини А и Е, незасићене масти, јаки природни антиоксиданти - немају способност да улазе у тело и имају користи. Неизграђени део остаје у телу, наиме, виси у цреву. Чињеница је да се једињења палмитинске киселине и калцијума не растворе у води, нису апсорбована зидовима цревног тракта и тешко је излучити с фецесом. Као резултат тога, дете једноставно почиње да има проблема са столицом.
    3. Поред проблема са варењем, као што су запртје, гас, грчеви, регургитација и надимање, палмитинска киселина доноси још један проблем. Он слаби апсорпцију калцијума за 20%, што може довести до тања кожног ткива и успоравања раста скелета.

    Сада када знате зашто није вредно купити смешу са палмовим уљима, проучимо мишљење експерта за педијатријску медицину, да погледамо, да тако кажемо, споља.

    Доктор Комаровски о палмином уљу

    Познати широм земље педијатар и ТВ презентер верују стотинама хиљада мајки, и са добрим разлогом. Специјалиста је у стању да разгради сваку сложену тему на полице и јасно одговара на сва питања. Др. Комаровски има своје тачке гледишта о сваком питању, а користи и штета од палминог уља нису изузетак.

    • Комаровски подсјећа да иако је дјечја храна палмовим уљима апсорбирана горе од материног млека, његова апсорпцивност није толико лоша. Конкретно, млечна маст из крављег млека апсорбује 90%, а палмово уље - за 95%. Према томе формула за бебе са овим састојком не би требало да изазива тешкоће у малом телу.
    • Докторка запажа да је главна ствар у таквој храни и мешавинама за бебе, укључујући - производну технологију производа од палме која је ту додата. Ако то није "чиста" компонента која се узима, већ само палмитинска киселина и олеин, онда није забележено штету детету. У сваком случају не можете купити храну помоћу техничког палминог уља, а најбоље је изабрати модификовану верзију: модификована композиција омогућава вам да избегнете проблеме са варењем код детета. То јест, долазимо до закључка да мешавина млека без палмовог уља, као и мешавина с њим у саставу, има подједнако повољан ефекат када произвођач мијеша све састојке и додаје витамине и минерале.
    • Палмово уље, према Комаровском, помаже у диверсификацији хране за бебе, како би се смеша учинила изузетно квалитетном, јер садржи корисне витамине за бебу. Боље је дозволити да дете конзумира специјално развијену храну, чак и са палмовим уљима, него кравом или козјим млијеком, често дају родитељи умјесто мајке. Животињско млеко не треба давати деци млађој од једне године, јер има много калцијума и фосфора, што ствара оптерећење бубрега. Запамтите да је третирани протеин, чак иу комбинацији са палмитинском киселином, природнији за крхки организам и не узрокује алергије ако се посматрају технологије.
    • Ако дијете дају мјешавину редовног палмовог уља, покушајте да спречите или надокнадите недостатак калцијума. Да бисте то урадили, повећајте обим овог елемента у свакодневној исхрани. Истовремено, подсећа Комаровског, важно је пратити дечију столицу и редовно посећивати дечијег педијатра.

    Дакле, са становишта познатог доктора, палмово уље је само један од фактора који у теорији може утицати на здравље бебе. Али у другим нормалним условима, када дете поједе апетит, има разноврстан и квалитетан мени и активно троши акумулирану енергију, неће бити штете од производа длана. Осим тога, у неким ситуацијама додавање овог састојка не само смањује цену, већ повећава трошкове цјелокупне производње. Дакле, према Комаровском, можете купити млечне смеше са палмовим уљима, али важно је да се они правилно прилагођавају према старости мрвица и пожељно хипоалергеном.

    Формула беба без длаке

    У смешу се додаје биљно уље како би се обновио ниво садржаја масти што је ближе показатељима мајчине масти. Ако одбијете да палмово уље на радном месту, технолози морају и даље тражити извор масних киселина и витамина за дете. Пре него што сазнамо које компаније се баве производњом бебе без олеина и палмитинске киселине, сазнајемо које алтернативне врсте бебе формуле без палминог уља обично постоје данас:

    • Ферментирана смеса млека. Поред драгоцених амино киселина и микро-и макро елемената у саставу су лактобацили, бифидобактерије, пробиотици и пребиотици. Ове мешавине су развијене за децу различитог узраста, али увек имају позитиван ефекат на микрофлоро стомака и црева, побољшавајући пробавни процес.
    • Храна са модификованим палминим уљем. Овај производ не реагује са калцијумом, тако да састав биљних масти одмах приступи женском мајчином млеку. У модификованој формули, палмитинска киселина заузима централну позицију у триглицеридима и не омета апсорпцију. Тренутно постоје мјешавине са модификованим мастима не само дланом већ и другим биљним уљима. Али су веома скупи.
    • Смеша козјег млека без палминог уља. Па апсорбован чак и код деце склоних алергијама и тешкој варењу. Има неопходан сет витамина и минерала, комплекс висококвалитетних биљних масти, лутеина и слике. Такве мешавине казеина често су хипоалергичне и што је ближе мајчином млеку.
    • Сирова сојина. Стога се раније придружи мајчином млеку (иако је направљено и са козјим млеком, али уз додатак сурутке), стога се сматра високо адаптираним. Смањује проблеме са столицом, побољшава стање црева, али не доприноси довољној производњи бифидобактерија.

    Памучно уље за прање дојиља: Листа

    Класичне мешавине без додавања палминог олеина припадају следећим познатим робама:

    Такође су прекинули додавање уља палминог уља у смешу "НАН": 1, 2, 3 и 4.

    Смеше без палминог уља, на списку које сте видели горе, нажалост, садрже и друге биљне екстракте. Тако су у Симилаковим производима пронађени трагови шафлера, соје и кокосовог уља. У другом случају, засићене масне киселине су много више него у длану. Масти од поврћа су у сваком случају другачије од материног млека, посебно ако нису мијењане.

    Поред тога, "Симилац", попут "НАННИ", се не сматра високо прилагођеном смешом. То значи да у њима је однос казеина и протеина сурутке једнак, а код женског млека, ово друго превладава у првом. Према томе, такве смеше нису погодне за новорођенчад. Стога даље истражујемо рејтинг и трагамо за прихватљивијим и квалитетнијим опцијама.

    Инфант формула од 0 до 6 месеци: што је боље без палминог уља?

    • Комплекс модификованих биљних масти, који ће се добро апсорбовати, налази се у формули за бебе "Матерна". Јефтинији аналоги са само бета-палмитатом су Нутрилон Цомфорт 1, Хеинз Инфанта 1, Кабрита Голд 1, Хипп Цомфорт, Целиа Антиколик, Хумана Антиколик.
    • Међу мјешавинама сурутке можете одабрати данске производе "Мамекс" из Интернатионал Нутритион Цо, "Нестозхен", у којем, међутим, постоји кокосово стискање, а "НАН" (кокосово + репично семе). И даље препоручујем "Цабрита Голд".
    • Најпознатији представници казеинских смеша су производи за бебе прехрамбене производе "Нанни Цлассиц" и "Симилац Премиум".
    • Ферментисане млечне мешавине презентоване су на тржишту беби храна са Нутрилак, Нутрилак Премиум и Нутрилон производима без палминог уља.

    Хипоалергенске смеше за новорођенчад без палминог уља: листа

    У присуству вештачког храњења, појављивање дерматитиса и иритације коже уопште није неуобичајено, нарочито ако постоји наследни фактор. Тада је боље прећи на хипоалергенске смеше, где се додаје делимично хидролизовани протеин сурутке. Идеална је за храњење беба до шест месеци. Постоје различите врсте бебе хране:

    • Без млека на сојиној белој боји - за децу са апсолутном нетрпељивошћу до крављег млека.
    • Ниска лактоза и без лактозе. Корисно за дијареју и цревне инфекције.
    • Прилагођени протеини - прописују се за лоше повећање телесне тежине код детета, тешке облике алергије, као и преурањене бебе.
    • Без глутена - са нетолеранцијом за житарице.
    • Без фенилаланина - за бебе са фенилкетонуријом.

    Хипоалергенска смеша може бити терапеутска и профилактичка за његову намену, иу облику сувог, спремног или у облику течног концентрата. Данас су најбоље мешавине у овој категорији:

    • "Нан хипоаллергениц";
    • "Симилац хипоаллергениц";
    • "Нон-хипоаллергениц";
    • Нутрилак је хипоалерген;
    • "Беллакт хипоалергенски";
    • "Фрисо хипоаллергениц";
    • "Баби хипоаллергениц."

    Инфант формула без палминог уља и ГМО

    Производи са генетички модификованим организмима не треба давати деци како би се избјегла интоксикација и алергијске реакције. Поред тога, након употребе ГМО-а, третман са антибиотиком је отежан. Према техничким прописима у било ком производу, ниво ГМО не би требало да прелази 0,9%. У 2015. години је спроведено испитивање које је показало да су ГМО 100% одсутне у следећим мешавинама:

    • Агусха-1;
    • Нестле НАН 1 Премиум;
    • Симилац Премиум 1;
    • Нутрилак Сои 1;
    • "Баби 1".

    Имајте на уму да је пре неколико година Нестле применио ГМО у различитим производним линијама, али је мешавина премиум НАН прихватљива за коришћење без икаквих жалби.

    Житарице без палмовог уља

    У житарицама без млека не постоји потреба за заменом млечне масти, тако да тамо нећете наћи палмино уље. У сувим млечним кашастима са сувим кремом и истим целим млеком, такође нема биљних масти, а самим тим и палмитинске киселине и олеина. Можете безбедно купити квалитетне и природне млијечне креме од брендова:

    Модификовано палмово уље је у млечној кашици "Нутрилон", али уобичајене штетне варијације производа могу се наћи код произвођача "Нестле", "Баби" и "Хумана".

    Иначе, након савета др. Комаровског, приликом избора произвођача формуле за децу и житарице, обратите пажњу компанијама са асортиманом за различите узрасте. Тако ћете бити сигурни у постепену промену исхране без оштрих флуктуација укуса и ароме која може одбити дете. Генерално, често мењати смешу не препоручује се. Покушајте да купите храну за бебе коју ћете гарантовати наћи на полицама у оближњој продавници у вашој земљи било који дан.

    Најбоља беба се мијеша без палмовог уља

    Садржај чланка:

    Од посебног значаја је смеса у животу детета у првих шест месеци живота, када је за њега главни извор исхране.

    Од десетина имена овог производа, који нуди трговачку мрежу, најспорније у саставу женског млека су мјешавине "премиум" класе.

    Међу високо адаптираним смешама које не садрже палмино уље су: "НАННИ", "НАН", "Симилак", "Хумана", "Хеинз", "Нутрилон", "Кабрита". За троје од њих који заслужују највећи број позитивних прегледа, ми ћемо се детаљније задржати.

    1. У свом саставу немају палмово уље, што отежава организму апсорбовати калцијум.
    2. Они немају боје и ГМО.
    3. Они су засићени микроорганизмима (пребиотици и пробиотици), који формирају и одржавају нормалну интестиналну микрофлору.
    4. Они укључују све витамине и минерале неопходне за развој детета.

    НАННИ 1 са пребиотиком

    Ово је високо прилагођена храна, коју производи новозеландска компанија Бибицол. Намењен је бебама првих шест месеци живота, чак и прије увођења комплементарне хране. "Ненни" доприноси хармоничном развоју дјечјег тела, јача одбрану.

    Смеша је израђена од органског млека коза посебне врсте, која у свом саставу подсећа на женско млеко. "Ненни" је пријатан по укусу, има карактеристичан "млечни" мирис и не укључује шећер.

    Састав:

    • Молассес.
    • Козје млеко (42%).
    • Пребиотици: олигофруктоза, инулин.
    • Лактоза.
    • Масне рибе.
    • Пребиотици: олигофруктоза, инулин.
    • Сунцокретово уље, кокосово оружје, уљана репица.
    • Таурин.
    • Минерали: калијум, јод, селен, гвожђе, калцијум, бакар, цинк, манган.
    • Витамини: Е, К1, А, С, Д3, групе В (В12, В1, В6, В5, Б2, В4, Х).
    • Арахидонска киселина.
    • Лецитин.
    1. Не изазива регургитацију.
    2. Ослобађа запрту.
    3. Елиминише надимање и колике.
    4. Он спречава појаву алергија.
    5. Погодно за дјецу која су алергична на мешавине крављег млека.
    6. Припремљен од узгоја у топлој води, без потребе за кључањем.

    Смеша "Ненни" је препозната као једна од најбољих, како стручњаци из области бебе, тако и потрошачи. Добила је пуно позитивних критерија. Посебно је задовољан мешавином родитеља чија су деца патила од запрета и алергија.

    Производња Ненниа захтева велику финансијску инвестицију од компаније, тако да ова мешавина има високу цену. Она се мења у продавницама у Москви од 1.200 до 1.400 рубаља по банци тежине 400 г.

    НАС 1 Премиум

    Врхунска мешавина која осигурава оптимални физички и ментални развој новорођенчета. Оброке чине позната швајцарска компанија Нестле, која више од пола века производи производе за децу.

    Састав:

    • ДХА.
    • Нуклеотиди.
    • Млечни сиротински протеин (70%).
    • Лактоза.
    • Бифидобактерија.
    • АРА.
    • Минерали: калијум, хлориди, цинк, селен, јод, манган, бакар, гвожђе, фосфор, калцијум.
    • Пробиотици.
    • Витамини: групе Б (Б2, Б4, Б12, Б1, Б3, Б6, Б9, Б5, Х), Ц, А, Е, Д, К.
    1. Садржи живе бактерије ВЛ, које формирају и подржавају микрофлоре дигестивног система.
    2. Обогаћена гвожђем, која спречава развој анемије.
    3. Не садржи меласе (малтодекстрин).
    4. Има посебну, дводелно паковање.

    Стручњаци и родитељи беба верују да је мешавина "Нан 1 Премиум" прилично сигурна за здравље бебе и добро уравнотежена композиција. У исто време, примећене су мане ове мешавине. Пре свега, није пријатан укус.

    "НАС 1 Премиум" се односи на просечну категорију цијена. Цена мешавине у трговини износи од 345-570 рубаља по пакирању од 400 г.

    Симилац Премиум 1

    Смеша крављег млека, намењена деци до 6 месеци. Има све предности висококвалитетне бебе хране. Смеша је уравнотежена у саставу, садржи скуп елемената који помажу мозгу и виду да се правилно формирају. Поред тога, садржи и пробиотике, корисне за варење и пребиотике, који имају благотворно дејство на рад доњег црева. Произвођачи овог производа су Данска и Шпанија.

    Састав:

    • Казеин.
    • Лактоза.
    • Соја, сунцокрет и кокосово уље.
    • ДХА.
    • Пребиотици.
    • Пробиотици.
    • Лутеин.
    • Витамини: бета каротен, А, Ц, Е, К1, Д3, групе Б (Б1, Б9, Б2, Б12, Б6, Б3, Б5, Х, Б4).
    • АРА.
    • Нуклеотиди.
    • Карнитин
    • Таурин.
    • Иноситол.
    • Минерали: калцијум, хлориди, манган, калијум, јод, селен, фосфор, натријум, гвожђе, цинк, магнезијум, бакар.
    1. Комплекс "ИК Интелли-Про", који је укључен у исхрану, побољшава активност мозга.
    2. У смеши је систем заштите стомака, који елиминише колику и појаву регургитације.
    3. Не узрокује алергије.
    4. Ослобађа запрту.

    "Симилац Премиум 1" у потпуности оправдава своје име. Већина корисника је приметила да деца немају проблема са варењем. Осим тога, посебно је примећено њено срце. Деца су јела током дана и ноћно спавала.

    За своју класу "Симилац Премиум 1" има врло разумну цену. У метрополитанским продавницама 400 г мешавине троши купце у 394-489 рубаља.