Може да негује мајку

Снага

Међу женама постоји перцепција да је печење са ХБ строго забрањено. Заправо, ово није сасвим тачно. Ако користите праве рецепте и спадате у посао с фантазијом, онда је сасвим могуће диверзификовати исхрану младе мајке са укусним и здравим пецивом. Како одабрати рецепте и састојке? Каква врста печења током дојења је штетна, а шта можете безбедно јести?

Пекаре за мајке дојке: разбијање митова

Још увијек постоји пуно мита о исхрани током дојења које спречавају да жена која је боли негује у потпуности јести и радује се материнству због сталних ограничења. Ово важи и за печење.

1. Шећер, путер и јаја, битни атрибути било којег печења, нису дозвољени за ХБ

У ствари, током дојења можете јести све ове производе. Главна ствар је да се уверите да их мрскавица добро толерише. Главна опасност лежи у пилећим јајима, јер је протеин јак алерген. Али чак иу случају негативне реакције код бебе, кокошко јаје може се успешно заменити препеличном јајима. У овом случају практично нема ризика од алергијских реакција. Маслац, као шећер, у умерености може се једити од првог месеца ХБ. Уз разумне дозе, неће повређивати бебу и неће изазвати неугодност.

2. Све брашно је врло високо у калоријама, а током ХС, а без њега, постоји ризик да добијете тежину

Ако постоји одређени период у животу жене када се број калорија може мало опустити, онда је то период дојења. За производњу млека, женском тијелу је потребно више од 600 кцал дневно. Ако додамо овде свакодневну бригу о детету и кућним пословима, онда ће трошкови енергије бити прилично импресивни.

3. Током ХБ, боље је јести појединачну храну без употребе рецепта са мноштвом састојака.

Заправо, овај мит није лишен значења. Али ово се односи само на увођење нових производа у исхрану. Под овим условима, лакше је пратити појаву алергијских реакција код бебе на одређеном производу. У случају када је мајка која је болесна већ увјерена да беба добро одговара на многе производе, лако можете направити комплексна јела од њих, користећи рецепте са пуно састојака.

4. Све брашно је лоше за бебе јер садржи глутен.

Да, постоји нека опасност од нетолеранције за глутен код новорођенчади, али ризик од такве реакције је мањи од 4%. Чак и ако дијете има ову болест, онда постоје многи рецепти који користе, на пример, хељде или кукурузно брашно, који не садржи глутен. Такво печење неће бити ништа мање укусно од пшеничног брашна, а беба неће донети никакву штету.

Једина ствар коју треба памтити од стране мајке мајке у припреми пецива: нежељено је користити тесто квасца. Овај производ често изазива надимање и колике код детета, тако да је најбоље заменити са сигурнијим колегама.

Какве врсте пецива волите: кући или куповину?

На полицама можете наћи широку лепезу свих врста пецива, пите, сира. Изгледају и миришу сјајно. Понекад у свежини производа нема сумње. Али да ли је вредно да их купимо за исхрану жене која је боловала?

Пожељно је избјегавати печење током ХБ-а. Да, укусно је, али често су састојци који могу нанети штету мајци и беби. Конзерванси, боје, укусе, квасац, велика количина шећера, ниско квалитетне биљне масти могу сви узроковати алергијске реакције и цревне нелагодности код дојенчади.

Једино што се може купити у продавници су сушење, овсена каша или колачићи галета. Овај производ је релативно сигуран. Али морате пажљиво погледати датуме истека и прочитати композицију, тако да не постоје сумњиве компоненте.

Да будемо што самоуверени да је квалитет пецива висок, користе се прави састојци, а производ је свежији, боље је кухати код куће. Да, за то ће бити потребно времена, али резултат је вредан труда.

Опште препоруке за увођење исхране и кување домаће пецива

Да бисте храну донели задовољство, а не анксиозност, морате јести право. Ово је нарочито истинито када дојите. Ако пратите неколико савета испод, онда ће печење у периоду ГВ постати приступачан и сигуран третман.

  • У првом месецу ХБ после порођаја, боље је ограничити се на једноставна и доказана јела, остављајући колаче и сокове за каснији период. Ово ће омогућити дјетету мирно прилагођавање новој храни, а његова мајка ће значајно проширити листу дозвољених производа, од којих онда можете кувати укусно пециво.
  • Увођење пекарске робе у исхрану неће се надокнадити, пошто се претпоставља да су сви састојци већ тестирани од стране маме, а беба их добро толерише.
  • Превише цветања није вриједно, чак и ако се користе корисни рецепти. Треба запамтити да је пуно угљених хидрата у исхрани превелика телесна тежина код мајке и ризик од нежељеног црева код бебе.
  • Пошто је тесто угљикохидрат, онда треба попунити протеин или високо влакно - поврће, свеже воће и бобичасто воће, воћни сир, пусто месо итд. Ово ће помоћи да јело буде корисније и избалансирано.
  • Рецепт за тесто не би требало да садржи квасац.
  • Количина шећера и јаја треба бити минимална.
  • Ако се користи пшенично брашно, онда је боље изабрати први разред, али не и највиши. За брашно врхунског квалитета, различите хемијске белине користе се за снијег бијеле боје. Они могу нанети штету незрелем дојенчету.
  • Брашно од пуног зрна је врло корисно, али производи од њега нису увек добро печени. Ову чињеницу треба узети у обзир код домаћих домаћина који имају мало искуства са овим састојком.
  • Добро је заменити дио пшеничног брашна са хељдом или кукурузним брашном, разним мљетњама и користити друге корисне компоненте.

Рецепти за пекове за дојишне мајке

Користећи ове сигурне рецепте за бебе, можете се уверити да су домаће пециво - укусно и прилично једноставно.

Тесто без теста

Ова врста теста такође не садржи јаја. Због тога је то најсигурнија и најтачнија опција за ХБ.

  • Кефир 2,5% - 250 мл.
  • Гранулирани шећер - 2 тсп.
  • Биљно уље без мириса - 2 супене кашике.
  • Сол - 1-2 пинцхес.
  • Пшенично брашно (степен 1) - око 2,5 чаше.
  • Соде за сјеме - 2/3 тсп.

Грејни кефир у благо топло стање, додајте шећер, сол и биљно уље. У насталој течности, постепено додајте прешано брашно, добро гнетите тесто. Пошто је брашно различите влаге, можда ће бити потребно више или мање. Важно је додати мало по мало тако да се тесто не испостави превише стрмим.

Сода треба грубо поделити на 3 једнака дела. Тесто се увлачи у слој дебљине 0,5-1 цм на плочи посутираним брашном, а потом се поспије равномерно са једним дијелом сока. Затим морате три пута преклопити тесто и поново га сипати, сода поновно и преклопити 3 пута. Поновите поновну манипулацију. Готово тесто треба ставити 30-40 минута на топло место.

Када време буде у току, биће могуће осигурати да се најмање квасца не користи, али је тесто испало мекано и прозрачно. Можете почети правити пите са било којим пуњењем.

Тестно пице без течног кваса, отворене или затворене пите

  • Кефир 2,5% - 500 мл.
  • Салт - 1 пинцх.
  • Шећер - 1 кашика жлица. Уопште не можете додати шећер да бисте добили савршену опцију дијете.
  • Брашно - 2 шоље.
  • Сода или прашак за пециво - 0,5 тсп.

Мијешати кефир са сланом, сода, шећером и брашном у посуду. Најбоље је мијешати тесто с миксером тако да је конзистенција равномерна и груба. Брашно треба додавати у порцијама. Готово тесто треба ставити на топло место 15-20 минута пре него што се на површини појављују зрачни мехурићи. Онда можете почети кување.

Треба запамтити да је тесто течно и да не држи облик. За отворену питу и пицу, сва теста се сипају у облик одмах и равномерно распоређени. Онда је постављено пуњење. Ако је печена торта печена, онда се половина најпре залијепа, онда се врши пуњење, а затим и друга половина теста. Спремност ове врсте теста када се печење може проверити са подударањем.

Аппле Пие за мајку за негу

  • Кућни сир 1,5% - 200 г
  • Слатке сорте јабука - 2-3 комада.
  • Масло - 80 г.
  • Брашно (1 класа) - 300 г
  • Пилеће јаје - 2 ком.
  • Точак за пецење - 1 тсп. Можеш да користиш мало сода.
  • Цимет - по укусу.

Уље треба оставити неко време на собној температури, тако да постане мекано. Затим га мијешајте јајима с миксером. Додајте сиреви и брашно помешане са прахом за пецење на путер и јаја и темељно исмешајте тесто. Готово тесто треба испасти прилично танко, лепљиво и еластично.

Мала количина уља за подмазивање облика (силиконске калупе не могу се подмазати) и сипати тесто, равномерно га дистрибуирати кроз посуду. На врху теста ставите танке резине јабука, ољуштене од семена и лупите. Ако су јабуке киселе, онда можете додати тесту или ставити мало шећера на врх. Ако беба толерише такав зачини као цимет, онда можете да потросите торту са циметом по укусу и ароме. Печена торта 40 минута у пећници на 180 °.

Аппле Муффинс

  • Јабуке слатке сорте - 4 ком.
  • Пилеће јаје - 3 ком.
  • Гранулирани шећер - 2-3 кашике.
  • Манка - 5 кашика.
  • Павлака 10% - 5 кашика.

Пеел јабуке и семе. Онда се реши на грубим грудима. Припремите мале калупе за муффине, ако је потребно подмазујте их уљима (ако калупи нису силикон). Ширите урезане јабуке у облику.

Јаја мешајте шећером, гљивама и павлацима помоћу блендера или миксера до хомогене масе. Исти део теста сипајте на јабуке у сваком облику. Поставите калупе у пећницу на 180 ° у трајању од 20-30 минута до златне боје. Спремност теста може се проверити помоћу дрвеног копча или меча.

Кухињски крухови за лактацију

Овај колачић не штети беби, јер нема штетних састојака. Она је хранљива и хранљива. Неколико трикова овог колачића могу заменити ужину или постати диван десерт. А повећање лактације ће обезбедити семе комораца, које су укључене у рецепт.

  • Маслац - 120 г
  • Гранулирани шећер - 100 г.
  • Ванилија - 1 штипаљка. Можете користити шаргарепу ванилиног шећера или неколико капи екстракта.
  • Салт - 1 пинцх.
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Брашно првог разреда - ¼ шоље.
  • Семе јунећег семена - 1 тсп.

Мека маслац за млевење шећером и јајима. Затим додајте со, ванилин шећер, семе комаде, пре-тла у млину за кафу. Брашно се просирује и додаје се осталим састојцима. Приближно је стрмо тесто, од којег је потребно навијати кобасицу, обмотати га у филм и ставити у фрижидер 2-3 сата.

Затим се тесто уклања из фрижидера и пресеци у кругове (дебљине 0,5 цм). Кругови се постављају на листу за печење, покривен пергаментом. Са горње стране можете посипати колачиће са махунаркама, које такође доприносе порасту лактације.

Кекси се пече у пећници на 180 ° у току 25 минута. Током овог времена, тесто ће добити прекрасну златну нијансу.

Пекаре у исхрани мајке која је болесна је нормална. Напуштање укусних и хранљивих јела није вредно тога. Најважније је да не будете лени да покупите добре рецепте и пеците пите, колачиће и колаче и да не купујете аналогне производе сумњивог квалитета.

Лактације Колачи: рецепти за мајке за негу

За дојишне мајке одговарајуће колачиће од природних састојака без штетних адитива. Прво у исхрани укључују галетни и подсећају се на воду, а затим у овсену кокошију. Препоручљиво је да буде домаћа печена роба, јер производи за чување често садрже боје, конзервансе и разне хемикалије. Такви производи повећавају колике код дојенчади, узрокују стомачни поремећај и алергијску реакцију.

За кућну печење користите јаја и брашно, млијеко у малој количини. Постепено, мени може укључити сушено воће и ораси. У одсуству алергија код бебе одојчади неће повредити малу количину меда или струготине природне чоколаде. У овом чланку ћемо научити рецепте како припремити колачиће за мајке мајке.

Које врсте колачића могу бити у току лактације?

Најприкладнија опција - галетни колачићи, у производњи којих не користе млеко, јаја, путер. Припремите такве производе на води и практично без шећера. Због тога се производ добија хипоалергеном и исхраном, што је посебно важно за исхрану са ХБ у првим месецима. Овакве ознаке као што су "Постент", "Мариа" и "Лонг", као и бисквити од мекиња се приписују колачићима. Са овим типовима, и требате започети увођење колачића у исхрану мајке која је болница. Узгред, колачићи се лако припремају.

Овсене кекси - укусни и хранљиви, хранљиви и здрави производи. Дуг је, али пажљиво разблажи и апсорбује, дакле, даје максималну засићеност тела. Овсена јела чисти и уклања токсине, нормализује варење.

Поред тога, овсена каша садржи велику количину витамина, влакана и минерала. Ово обезбеђује правилно дојење, као и правилан развој детета. Изабрите овсене козе који садрже само природне састојке без замена и адитива за храну или кувају пециво код куће.

Поред тога, посебни беби колачићи, производи који садрже семе сезамова, семена сунцокрета или лана, као и печени производи од млевења, погодни су за храњење мајке која је боловала, као беба у комплементарној храни у седам месеци.

Како уносити и припремити колачиће за ХБ

  • По први пут пробајте неке свеже, слатке колаче ујутру. Посматрајте реакцију бебе 1.5-2 дана;
  • Ако у дигестивном систему не постоје алергије или неправилности, колачићи током лактације могу се једити са принципима исхране и без ексцеса;
  • Ако приметите знаке алергија на храну, елиминишите производ од исхране. Можете да поновите увод након 3-6 недеља;
  • Дневна доза кекса за жене које се боре за његу је 2-3 комада;
  • У почетку јести пециво у води. Млеко за кување није препоручљиво због високог садржаја алергена. Кравље млеко је укључено у исхрану неговачке мајке за 4-6 месеци;
  • При кувању користите само квалитетну свјежу храну. Пошто су у исхрани укључени једноставни колачићи, можете постепено додавати друге састојке. Сушено воће и свеже воће, семе или ораси су савршени. Ако беба није алергична, можете додати мед, џем. Најважније је да су производи природни!
  • Сваки састојак пре додавања рецепта мора се засебно унети у дијету. Немојте укључивати две или више нових компонената истовремено;
  • При кувању користите минимум соли и шећера, замените маргарин са маслацем;
  • После шест месеци у исхрани можете укључити производе од брашна, бисквита, вафле, колаче и још много тога. Прочитајте више о томе шта је слатко, а када можете током лактације, прочитајте овде.

Рецепти колачића за негу

Леан Хомемаде Цоокиес

  • Пшенично брашно - 1 стацк;
  • Вода - 1/2 стацк;
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Маслац - 125 гр;
  • Шећер - 50 гр;
  • Морска со - 1/3 кашике.

Побијте јаје, шећер и путер, додајте морску сол у воду, мешајте и сипајте у масу. Темељно исмешати смешу и гнетити. Настало тесто окреће кобасицу, затворите филмом и држите га два сата у фрижидеру. Кобасице нарезане на крушке, како би добили жељени облик. Печите у пећници на 180 степени 18-20 минута.

Цоокиес

  • Пшенично брашно - 2.5 штака;
  • Вода - 1/2 стацк;
  • Шећер - 70 гр;
  • Биљно уље - 40 мл.

Шећер, путер и вода се мешају, полако се прелије у брашно и пажљиво меша десет минута. Тесто треба испасти не лепљиво и хладно. Рутира и смањује цифре или кругове. Папир за печење је лагано подмазан и стави празнине. У загрејаној рерни на 200 степени пеците колаче пет до шест минута.

Оатмеал Цлассиц Цоокиес

  • Овсена каша - 1 стацк;
  • Пшенично брашно - 1 стацк;
  • Вода - 1/4 ст.;
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Маслац - 40 г;
  • Прашак за пециво - 1 тсп;
  • Шећер - 40 г;
  • Салт - 1/3 тсп.

Побијте јаје и путер док не глатке, додајте шећер и поново побиједите. Вода је мало сољена и додата у масу. Шљокице су млевене у млину за кафу или млину за месо и додаје се у смешу. Темељно мешати, пити прашак за пециво, брашно и гнетити тесто, који се онда ролути. Из резултујуће масе изрезати производ жељеног облика. Блокови се шире на плочицу за печење, која је претходно покривена папиром за печење. Печите 12-15 минута на 180 степени.

Какве колачиће можете да једете млађом мајком: овсена каша, галета и продужена деликатеса током дојења

Током лактације, мајке треба пажљиво пратити дијету, јер сви производи и њихове компоненте прелазе у мајчино млијеко. Ако је храна лошег квалитета или у њему има пуно штетних нечистоћа (боје, укуси, средства за згушњавање, конзерванси и тако даље), тело бебе може реаговати болно. На примјер, доћи ће до слома столице, неуспјеха у процесу дигестије, у екстремним случајевима, развија се интоксикација. Посебно пажљиво пратити исхрану би требало да буду мајке новорођенчади, а током целог периода лактације храну би требало да буде корисна. Шта може бити од слаткиша? Да ли је допуштено уносити колачиће у мени током дојења?

Током периода дојења Мама треба да пазе на потрошене производе.

Предности Цоокие-а

У производима брашна, укључујући и колачиће, постоји велика количина угљених хидрата, која су бржа од масти и протеини прелазе у енергију. Колачићи су погодни за снацкање, када нема времена за пуну оброк, или ако сте гладни између оброка. Расположење сестре мајке такође зависи од исхране, а слаткиши повећавају синтезу хормона радости - ендорфина. Оно што чини узнемиреност, стрес. Колачићи такође помажу у производњи серотонина, на којем зависи опште стање тела (виталност), побољшава квалитет спавања. Дакле, колачићи су корисни и неопходни деликатеси за мајке дојке. Важно је одабрати најкорисније сорте.

Шта може?

Главно правило: минимум адитива и пунила! Сплендид - погодан као дио природних сигурносних састојака, тако да реакција у мрвицама не би требало да се деси. Очекивани колачићи су такође дозвољени током дојења. Од продавница производа треба дати преференцију за следеће типове:

  • Цоокиес "Јубилее";
  • Мариа колачи (дуга, без адитива и ваниле);
  • рж;
  • овсена каша;
  • кукуруз;
  • за бебу;
  • без шећера на фруктозу (ако дијете није алергично на фруктозу).
Нису сви колачићи могли да се једу током лактације. Боје, чоколада и други састојци могу узроковати алергије код детета.

Најбоље је користити домаће колаче. Испод је неколико рецепата.

Шта је немогуће?

Колачићи за дојиље не би требало да садрже:

  • чоколада;
  • разна кремна пунила;
  • зачини (укључујући цимет);
  • укусе;
  • боје (најважнији производи су црвени и жути);
  • све врсте хемијских адитива.

Како направити колачић?

У првим недељама ХБ морате ограничити употребу пшеничног брашна, током овог периода можете очувати колаче. Први пут кад је потребно јести је ујутро, а затим током дана да пратите реакцију детета. Ако беба нема непријатних манифестација, дозвољено је да се постепено уводи галета, песковита. Чак и ако беба није алергична, не би требало да једеш чоколадне слаткише до 3-6 месеци.

Колико брашна мама једе одражава здравље мрвица. Пожељно је ограничити неколико ствари, посебно до једне године бебе. Печење такође утиче на мамину пробаву.

Рецепти за колаче за мајке за негу

Недвосмислена предност домаће печења. Сама домаћица контролише састав производа. Следећи су једноставни и сигурни рецепти за печење који се могу дојити. Женска сама одлучује на коју деликатност би волела, на интернету, у кухињама, можете наћи многе рецептуре за укусне и здраве слаткисе.

Рецепт за овсене пецива

  • овсена каша - чаша;
  • гранулирани шећер по укусу (око 3 супене кашике);
  • маслац - 120 г (препоручујемо да прочитате: да ли је путер дозвољен приликом дојења?);
  • јаја - 2 или 3 комада (препоручујемо читање: да ли је могуће јести јаја током дојења у првом мјесецу храњења?);
  • ораси (могу се заменити било којим другим осим кикирикијем) - око 3 супене кашике;
  • бреадцрумбс.

Овсене љуспице су сушене у сувом панлу око 10 минута, стално мешајући. Овсени не смеју да мењају боју! После хлађења, љуспице се стављају у суву врећу и срушене са ваљком на брашно. Мешати са ољуштеним ораховима и срушити блендером или млином за кафу.

Жоље су одвојене од протеина и млевене шећером до беле боје. Такође је убризгано мекано масло. Обришите темељито. Веверице одвајају се посебно у јакој пени. Оне се меша све: мешавина жуманца и уља, протеини, брашно са орасима. Затим се тесто темељито мијеша, додајте крушке (око 2 кашичице).

Папир за печење је покривен пергаментом на којем су положени производи. Можете декорирати сушено воће или ораси. Време печења зависи од дебљине колачића. Треба се фокусирати на златну боју.

Галетни рецепти колачића

  • брашно - 2.5 чаше;
  • биљно уље (сунцокрет, маслина) - 60 мл;
  • вода за пиће - пола чаше;
  • шећер - 3 кашике;
  • ванилија по вољи.

Све осим брашна се помеша у дубокој посуди. Након што се брашно убризгава и тесто се гњева до 10 минута, треба да буде хладно и не лепљиво. Тесто се ваља у танак слој, од којег се колачићи сечују помоћу калупа, стакла или ножа. Пећ се загрева до 200 степени. Лист за печење подмазује се са малом количином биљног уља или покривен папиром за печење. Кекси печени од 5 до 10 минута. Цео процес кухања траје не више од 30 минута.

Од таквог броја компонената добијате око 400 грама готовог производа. Ова опција је савршена за лактацију, не садржи штетне адитиве и масти, поред тога ниско калорично.

Рецепти са краткотрајним пепелом

  • брашно - 2 чаше;
  • павлака - 0.5 чаша;
  • маслац - 125 г;
  • шећер - 1 шоља;
  • ванила - 0.5 кеса;
  • сода - 0,5 тсп.

У посуду брашна ставите шећер или шећер у праху, сода, ванилин. Састојци се мешају и додају павлака, путер. Засешите тесто у облику кугле, покривајте с салветором и чисте на хладном пола сата, а затим га увијте до 5 мм дебљине. Форме сечене фигуре, кретени са виљушком. После замућивања јабуком, ставите у пећницу 10-12 минута.

Резултати

Нега може да једе колачиће, али треба да се уздржите од штетних слаткиша, који укључују чоколаду, зачине, боје, укусе и друге адитиве. Већ у првим месецима након рођења бебе дозвољено је користити галете, овсене крушке, мекане колаче. Боље је да припремите делицију, а не да купујете у продавници. Важно је знати када јести, ако једете пуно, онда чак и сигуран производ ће узроковати пробавне проблеме код ваше бебе.

Мајке вести

Свет мајке и дјетета: здравље, исхрана и развој. Информације и услуге за родитеље

Кокосови колачићи за дојење

Кокос је памучни плод посебног укуса, његова целулоза и млијеко се конзумирају у његовој природној форми, а препарати се широко користе у кувању. Кондитори, десерти и слаткиши уз додавање кокосових чипова или брашна обожавају све, али је ли могуће користити укусне кокосове бисквите током дојења?

Сезамски бисквити приликом дојења

Током лактације, важно је да мајка изабере само здраве хране која неће узроковати алергије код новорођенчета и неће штетити растућем тијелу. Уколико мајка зена жели да једе слаткише, препоручује се да се пре свега дају пре свега производи који су што природнији, као што су кекси у крзну током дојења.

Да ли је могуће да воће чај са ХБ

За дојишне мајке, поштивање режима пијења је неопходно и важно: активација лактације зависи од количине течности која улази у тијело. Шта је укључено у препоручену листу пића, које су њихове важне особине које треба узети у обзир и да ли је могуће имати воће чај током дојења?

Скуасх за децу у спору штедњак

Диетитанци препоручују уношење поврћа у дјечији мени након пола године, а оно што не узрокује алергије најбоље одговара као прво храњење. Висок садржај храњивих материја јача, стимулише гастроинтестинални тракт и све системе тела, убрзава раст и развој, нарочито ако дијете кучи цуциније за дјецу у спорим кухињама.

Зуццхини и ћуретина чаја за децу

Савршена комбинација вашег омиљеног поврћа са другим производима даје вам добру прилику да доведете разноврсност на исхрану млађе бебе. Рагоут тиквица и ћуретина за децу је погодно јело за прелазак на столицу за одрасле, где су присутне не само пире мешавине, већ и храна у малим деловима које треба жвакати.

Пилећа кутија за децу, рецепт из груди

Дијететске квалитете пилећег меса, његове предности и укус, омогућавају нам да га представимо у дечијем менију и научимо дете о природној храни од шест месеци живота. За упознавање малог дјетета са храном за одрасле користи се позната метода: увођење таквих комплементарних намирница као кокошке кокошке (рецепт испод груди за дјецу приказан је у наставку).

Пилећа шоуфа, рецепт у мултикоокеру за децу

Педијатри препоручују увођење меса перади у исхрану након што се дигестивни тракт детета прилагођава житарицама и биљним производима. Једно од занимљивих укусних здраве исхране је кухано пилеће шуфље у споро штедњак за дјецу, што дјеца брзо и задовољно апсорбују.

Зуццхини Фриттерс, рецепт за децу

Према нутриционистима, палачинке тиквице се могу направити и за децу (рецепт је практично исти као и слично јело из менија за одрасле).

Пилећа јуха за дете 2 год

Разноврсност хране за бебе и дистрибуција дневне исхране зависи од старости беба, перфекције процеса дигестије, присуства зуба. На пример, како служити столу, колико и како припремити омиљену пилећу јуху за дете у 2 године значајно се разликују од храњења једногодишње деце.

Пилећа јуха за дете 1 годину

Савремени дечији лекари и нутриционисти верују да месне броолте треба увести у исхрану бебе у фазама и са великом пажњом. Прво, постоји зависност од рајчица и посуђа, а затим се постепено пире течни пире кромпиром, али је могуће возити пилеће јуле за дијете старије од годину дана...

Који су колачићи погодни за мајке дојке?

Који су колачићи за дојиље боље изабрати? И да ли је вредно користити? Многе жене приликом храњења бебе се плаше укључивања одређених производа у свој мени. Њихова забринутост је разумљива. На крају крајева, разне супстанце које су присутне у исхрани мајке могу се пренијети у бебено млеко. Како тело новорођенчета реагује на њих не може се сигурно предвидјети. Неко једе редовну храну скоро без изузетака, а то не утиче на дете. Другим женама је потребно само пробати нову храну, јер беба реагује одмах.

Колачићи - одлична опција за ојачање. Поред тога, мајка, која се већ ограничава на исхрану, понекад жели нешто укусно, слатко. Немојте потпуно одустати од колачића. Само изаберите одговарајућу врсту печења. Користите колачиће у разумним количинама. Биће довољно за 2-4 комада дневно. Прекомерни производи од брашна могу изазвати проблеме са столњом бебе, што изазива настанак колике и гаса.

За дојишне мајке одговарајуће сорте колачића са минималном количином нутритивних суплемената: витка, филет, овсена каша. Чак можете пробати и специјалне производе за брашно за бебу. Пецива, крофне, сушење - такође добра опција. У производњи колачића користећи брашно, шећер, јаја, путер, млеко, разне адитиве за храну, као и какао, мед, џемове и друге састојке. Многи од ових производа могу узроковати алергије код детета. Због тога је важно да не штете, нарочито у почетној фази дојења.

Увести колачиће у исхрану мајке дојке требали би бити конзистентни. Прво, једите један део печења, током дана посматрајте реакцију бебе. Ако је дете забринуто за нешто (запртје, осип на кожи, итд.), Онда одустајте да једете овај производ неко време. Са добром перцепцијом, можете постепено повећавати број колачића. Али прво наставите да пратите бебу. Временом можете пробати и друге врсте печења.

Гутта колачићи - шта је то?

Идеално за мајке - кекси. У својој производњи не користите печење: путер, јаја, млеко и други висококалорични састојци. Или су део минималног износа. Тесто се гњева углавном у води. Оваква конфекција може се сматрати дијететским производом. Бисцуит вероватно неће изазвати алергије код детета.

На продаји су различите печења ове сорте. Обично је то лаган чврсти колач са карактеристичним отворима на површини. Тесто је сухо, крчко, мало слатко. У продавницама постоје такви производи под именом "Постанак", "Продужен", "Марија" и други, као и "Кекс са мљевењем".

Ова врста колачића препоручује се деци и људима на исхрани. Има дуг рок трајања од шест месеци до једне или двије године. Ова конфекција може бити једноставна (ниска у различитим уљима) или бржа.

Корисна својства овсених кекса

За дојишне мајке веома је важно да добијете добру исхрану. Овсени кекси нису само укусни, већ и здрави. Садржи велику количину влакана. Препоручују се педијатри за жене које хране бебу млеком.

Колачићи садрже многе углавном сварљиве угљене хидрате. Због тога, може дуго времена створити осећај ситости и осигурати телу потребну енергију. Осим тога, део овсене каше садржи мноштво витамина. Промовише варење и уклања токсине.

Куповином овсених кекса, даје предност форми, која се састоји од природних састојака. Избегавајте различите супститутне производе у саставу, као и адитиве за храну. На пример, боље је да, уместо маргарина и различитих супстанци масти, присутно је маслац.

Најквалитетнији колачићи од овсене масе - кувани сопственим рукама. Рецепти за печење ове конфекције су прилично једноставни. Они захтевају минималне трошкове производа и времена. Штетне компоненте су искључене у овом случају. Добро је користити таква пецива, конзумно млеко.

Кување колачића за себе

Домаћа печење је много корисније од индустријских производа. У свом саставу нема сумње. Мало је вероватно да ће неко додати хемијске стабилизаторе својим производима. За мајке дојиље, домаћи колачићи су пожељнији за све купљене конфекције.

Можете направити различите врсте колачића. Процес печења не траје много времена, а користи овог производа су очигледни. Можете кувати производе неколико дана. Наравно, жена са бебом је тешко издвојити неко слободно време. Али за себе и вашу омиљену бебу треба да пробате.

За печење на почетку, најједноставнији рецепти за цоокие ће учинити. Преферите та кулинарска ремек-дела која захтевају мање шећера и разних богатих састојака. Пробајте различите опције. Колачићи не припадају главним јелима, кувају по потреби.

Једноставан рецепт за колач од колача

Савршена опција за пецање за мајке мајке. Тесто за готовог колачића не садржи печење, разне масти и штетне адитиве, па је мало вероватно да ће изазвати алергију или другу реакцију код бебе. Нискокалорични производ.
Да бисте добили око 400 грама колачића, биће вам потребни следећи састојци:

  • пшенично брашно - 2.5 чаше;
  • чиста вода за пиће - 100 мл;
  • биљно уље - 2 супене кашике;
  • гранулирани шећер - 3 кашике;
  • ванила се може додати по укусу.

Све компоненте, осим брашна, мешају се у посуду. Затим додајте брашно и гнетите тесто око 10 минута. Изгледа цоол, нелепки. Тесто треба извадити, а бројке треба исечити чашом или лименкама. Пећ се загрева до 200 степени. Додајте мало биљног уља на плочицу и проширите колаче. Време излагања - 5-7 минута. Припрема овог безопасног производа неће трајати више од пола сата.

Метода за производњу овсених кекса за дојиље

Постоје разни рецепти за овсене козе. Састав овог производа је више калоричан од печене печења. Можете пробати једноставан рецепт за укусне колаче са овсеним месом.

  • пшенично брашно - 1 шоље;
  • овсене пахуљице - 1 шоље;
  • вода - 60 мл;
  • пилеће јаје - 1 комад;
  • маслац - 40 грама;
  • гранулирани шећер - 2 кашике;
  • соли - трећи део кашичице;
  • прах за пецење (хидрирана сода) - 1 тсп (опционо).

Убодите јаје са маслацем све до гладак. Додајте шећер и поново ударајте. Затим сипајте у слану воду. Додати у мешавину месне млинске овсене кашице, мешати. Унесите брашно прашком за пециво и гнетите тесто. Добијена маса се ваљала са ваљкастим чепом, пресекали жељени облик. Дно тепиха је обложено папиром папира и шири колачиће. Печите у пећници на 180 степени око 15 минута. Производ је оштар, прелепе златне боје. Ако желите, можете додати суво воће кексима и смањити количину шећера.

Закључак

Нега мајке могу купити колаче или сами кувати. Када купујете производ у продавници, упознајте се са својим саставом, пошто различити произвођачи могу укључити све врсте пунила за храну у производу. Дакле, колачићи истог типа, али различитих брендова, могу бити веома различити једни од других. У циљу смањења трошкова роба у саставу не могу се додати најкорисније компоненте.

Одлична варијанта слаткиша за мајке мајке су домаћи колачићи. Процес печења не траје много времена. Можете бити сигурни у његову корисност и сигурност бебе. Међутим, немојте се превише заузети производима од брашна, боље је пратити меру у свему.

Пробајте прве мање калоричне намирнице са ниским садржајем шећера, колача и адитива за храну. Касније ће бити могуће ићи на друге сорте колачића. Једноставна контрола реакције бебе помоћи ће вам да избегнете проблеме. Почните са малим порцијама, постепено их повећавајте.

Печење са дојењем: како правилно да се препустите бунама

Дојење је природни природни начин храњења за дете, који се не може адекватно заменити адаптивним смешама. Квалитет материног млека односи се на исхрану жене која је болесна. Дакле, мајке често планирају мени, придржавајући се строге дијете, што није увијек оправдано. Постоји широко распрострањено мишљење о печењу, као забрањеном производу током дојења. У пракси, када користите праве рецепте, печење постаје пријатан додатак исхрани.

Правила за укључивање печења у исхрану мајке која је болна

Пондерисани однос према брашном помоћи ће мајци која је болесна да има различиту исхрану и спасе себе од непотребних ограничења у исхрани. Поштујући једноставна правила употребе печења, ризик од негативних последица минимизира се.

Печење побољшава мајку која болује од расположења

Прва брига односи се на производе који су традиционално део теста и носи потенцијалну опасност.

  • Пилећа јаја су алергени која изазива црвенило коже, свраб, отицање и осип код мајки и деце. Са негативном реакцијом на производ, пилеће јаје се замењује препелицом. Јајца са препелицима се сматрају мање алергеним. Једно средње јако кокошљево јаје одговара 4 препелице.
  • Квас изазива ферментацију у гастроинтестиналном тракту, што проузрокује надимање и цревну колику код новорођенчета, и прободљивост у мајци. Када се дојење препоручује да бира рецепт за тесто без квасца.
  • Маслац и шећер чине тесто висококалоричним производом. Већина жена се труди вратити у своје бивше физичко стање што је прије могуће након трудноће и плаши се да добију додатну тежину. Дојење захтева озбиљне трошкове енергије. За формирање мајчиног млека жени треба 500-600 Кцал дневно. Ако узмемо у обзир породичне дужности и стрес, који захтијевају бригу о дјеци, добијемо озбиљан терет. При употреби шећера и маслаца у разумним количинама неће бити проблема са прекомерном тежином. Бијели шећер се може заменити смеђом или фруктозом. Дневна стопа маслаца за негу је 10-30 грама, дневна стопа шећера или фруктозе - 30 грама.

Прочитајте више о маслу током дојења у чланку - Путер у исхрани сестре мајке: како добити само користи.

Печење је леп додатак менију, а не главна храна женске сестре. Када мијешате тесто, боље је користити пшенично брашно првог разреда, али не и највише. Брашно од првог разреда је мање обрађено и садржи више хранљивих састојака. Такође је корисно делимично замијенити пшенично брашно с кукурузом или хељдом.

Избегавајте брашно врхунског квалитета, брашно од првог разреда или опће намјене ће учинити више добра и учинити мање штете.

Посебна пажња се препоручује за плаћање надопуњавања. Тесто садржи много угљених хидрата, тако да пуњење мора бити протеин или садржавати влакна. Попуњавање поврћа, скутера, јагодичастог воћа, воћа, витичастог меса балансираће састав посуде.

Поховане пите, дубоко пржене крофне и слична пецива требало би да се врло мало ретко и са екстремним опрезом укључе у мени мајке.

У питањима исхране током дојења, Др. Комаровски саветује да се ослања на једноставан здрав разум.

Уколико мајка зарађује храну, она може дефинитивно добити и конзумирати је у разумним количинама, јер за успешан - сигуран и сретан - дојење, прије свега, расположење жене је важно.

Е. О. Комаровски

Официальниј сајт Др. Комаровского ввв.комаровскии.нет

Када могу пробати печење

Првих три мјесеца живота беба препоручује се мајци да дојиље преферирају једноставна јела која су конзумирана током трудноће и нису изазивали негативне реакције. Систем за варење бебе још увек није спреман за озбиљан гастрономски стрес. Кувари и пите као вишеканални производ боље је ући у исхрану не прије четвртог месеца дојења.

Разумно је укључити производе који су већ тестирали мајка и дете у печењу. Под овим условима, увођење печења у исхрану не захтева мере предострожности. Ако производ садржи нове састојке за маму и бебу или нову комбинацију провјерених производа, боље је не журити и почети са малим комадом. Затим, два дана, мајка посматра бебу. Са добром преносивошћу посуде, беба може постепено повећавати количину исхране хране.

На крају крајева, када жена јасно види везу између употребе било ког производа и добробити дјетета, онда ће сама одбити такве производе. Али ако се и ваше дете осећате нормално, нема проблема, па зашто се ограничите? Једите на здравље!

Е. О. Комаровски

Званична веб страница др. Комаровског ввв. комаровскии.нет

Оно што избира

Часовници испуњени пецивом атрактивним по изгледу и пријатним мирисом. Током периода дојења, боље је одбацити продавницу пекаре, чак и ако је свјежина пецива несумњиво. Састав печења често укључује компоненте које наносе штету мајци и дјетету. Употреба боје, хемијских окуса, конзерванса, малих квалитета пекарија угрожава добробит жене и дјетета дојке. Алергијске реакције и узнемирени дигестивни систем су честе последице конзумирања такве хране.
Сушење, овсена каша и колачићи су релативно сигурни, али потребно је обратити пажњу на рок трајања и састав производа. Домаће кување осигурава квалитет пеке.

Изузетак може бити печена роба припремљена у приватној пекарници, где користе само природне састојке и прате квалитет производа.

Може ли мајка која је болесна да пеки тесто квасца?

Јело пека док дојиље доноси задовољство и користи ако изаберете прави рецепт за тесто. Све варијанте теста квасца нису погодне за употребу током дојења. Квасац, улазак у цревине мрвица, узрокује надувавање и колико.

Да ли је могуће да мајка дојиља производи љешне тестенине, укључујући наполонску торту?

Често мајке мајке одбијају лишће пецива, јер увек укључује маслац или маргарин. Често, рецепти укључују алкохол, што повећава "слојање" теста. Према речима др. Агапкина, топлотно третирани алкохол неће оштетити мајку и бебу дојке.

У највећем броју случајева, током топлотног третмана алкохол испарава. Када је температура изнад 70 степени, испаравање алкохола већ почиње, а пошто топлотна обрада већине посуђа траје више од 10 минута на температури од око 100 степени, то води до чињенице да после 10 минута алкохол не може бити пронађен тамо.

С.Н. Агапкин

Службена страница програма "О најважнијим" ввв.осглавном.ру

Код куће кување само зависи од жеље домаћице колико и који производи додати у тесто. Ако рецепт садржи маслац високог квалитета, а не маргарин, љешњак ће бити сигуран за мајку и бебу која је болесна.

Општа препорука за дојење је да мајке треба да избегавају креме масног уља, јер то повећава садржај масти у млеку. Превише мастно млеко слабо разблажи беба и може изазвати пробудљивост. И такође повећава ризик од лактозе - стагнације млека у каналима млечних жлезда. Због тога, иако љешње пециво није забрањено током дојења, не можете га комбинирати масном кремом. На пример, традиционална торта "Наполеон" са слојевима маслацке креме не треба конзумирати.

Може да негује мајчино кексово тесто

За печење бисквита коришћена су јаја, шећер, брашно. Рођена мајка може укључити бисквит у исхрану, под условом да беба реагује нормално на пилетину или препелицу јаја. Садржај шећера у тесту треба знатно нижи од оног који је назначен у конвенционалним рецептима.

Рецепт тесто без јогурта на јогурту за дојишне мајке

Рецепт не предвиђа додавање јаја, што чини тесто скоро идеално решење за дојење.

  • Кефир 2,5% масти - 250 мл.
  • Пшенично брашно - око 500 грама.
  • Сода бикарбона 2/3 тсп.
  • Салата по укусу.
  • Шећер по укусу.
  1. Додајте шећер и соу у благо загрејан кефир, а потом прелијте препливљено брашно у малим порцијама, мијешајте тесто без грудвица.
  2. Брашно се постепено додаје како би тесто било мекано, а не стрмо. Понекад је потребно мало више, понекад мало мање брашна. Количина зависи од његове влажности.
    Сода је подељена на три једнака дела.
  3. Тесто се претвара у торту до дебљине 1 цм и равномерно посути са сода, поново гнету и поново у колач.
  4. Исте акције се понављају још два пута.
  5. Поставите тесто за 30-40 минута на топло место.
Кефирско тесто је мекано и прозрачно, чини пите одличног квалитета, основе за пицу

Пица рецепт на овом тесту

Тајна пице за матичну мајку је једноставна: тесто без тијеста и пуњење направљено од производа које дјеца добро толеришу. Представљање пице без парадајзног соса није могуће. Пошто се не препоручује да користите готове фабричке сокове током дојења, мораћете да направите кућну употребу. Општи принцип израде сосова од парадајза је једноставан:

  • свежи парадајз се оплаши врело водом и ољушти;
  • поврће се сјече и ставља у тањир или у суду;
  • затим врели на средњој врућини 5-7 минута.

Можете додати у сос нешто што мајка жели и да јој је "дозвољено": зеленило, маслиново уље, зачини.

Видео: брза пица за дојишне мајке

Слатко пециво током дојења

Домаће десерте је лако направити хипо-алергене и сигурне. У кући кувања, домаћица потпуно контролише процес: састав посуде, комбинацију и количину производа, начин припреме. Чашице, шарлоте, пецурке, пите, пице ће додати разноликост мениу женске сестре.

Видео: цхарлотте рецепт за негу мајке

Укључивање пецива у мени женске медицинске сестре је оправдано. Мајка болесница нема разлога да се строго ограничи. Најважније је коришћење кућних колача, куваних по правилним рецептима и у разумним количинама.

Могу ли да пецим док дојем?

Нега мајке су окружене многим забранама, укључујући препоруке за искључивање одређене хране и јела из исхране. И забрањено воће је увек слатко, тако да понекад жене живе у послу. Реакција детета може бити веома озбиљна, али стално ограничавање хране негативно утиче на здравље и расположење мајке, што може проузроковати прекид лактације. Како да се окушате са укусном печењем без угрожавања здравља бебе, покушаћу да вам кажем.

Могу ли да пецим док дојем?

Због круте прехране, многе мајке имају тенденцију да престану дојити што прије, чак ни да сумњају да разумни приступ помаже у било којој ситуацији. Само пецива са квасом, пуним млеком и прекомерним количинама шећера, односно богатих производа, строго је забрањена.

Кажу да се брига за бебу и производњу мајчине масти сагоревају додатне калорије, али и даље маме не би требале претерати бунс и пите. Ролл, пита или парче торте ће у року од једне или две недеље посветити живот мајке за негу, али није пожељно јести више.

Шта је боље - кухати се или купити

Продавнице и супермаркети нуде широк спектар пецива, пита, колача и колачића, понекад је тешко отпорати на искушење да нешто пробају са полицама. То ради током дојења не вреди из следећих разлога:

  • они често садрже забрањене састојке за маме - квасац, укусе, боје или ниске квалитете биљних масти;
  • не постоји гаранција квалитета и свежине употребљених производа, посебно за пуњење;
  • произвођачи користе конзервансе и стабилизаторе како би повећали рок трајања;
  • далеко од свих продаваца посматрају основна правила складиштења, па чак и свеже пецива могу бити покварена.

Печење на полици за продавнице изгледа аппетизирајуће, али мајке дојења боље ходају поред ње.

Куповина у продавници је дозвољена, осим овсених кекса, кекса или сушења и оних од произвођача, вјеродостојни. Пажљиво проучите композицију на амбалажи, ако пронађете сумњиве компоненте, оставите робу на полици. Боље се пеците.

Од купљеног теста, такође бих препоручио да одбијете. Специјално погледали састојке наведене на пакету, што за сваки случај лежи у мом замрзивачу. Тесто без квасца садржи високо квалитетно брашно и неколико Е адитива, односно, још је мање корисно да лично мијешате тесто без квасца. Од кекса продавнице, још увек драго волим Мари, која је чак дозвољена да одведе са мном у болницу. На листи производа издатих женским консултацијама за моју трудну сестру, овај колачић је наведен.

Које врсте пецива се не препоручују за јело током дојења

Не може се конзумирати све питеће од мајки. За здравље жене и њеног детета, пожељно је да из менија изузмете сљедеће производе:

  • продавнице колача и пецива. Такви слаткиши обично су преплављени синтетичким бојама и укусима. Да, и конзерванси у композицији помажу им да више не изгубе своје презентације. Количина шећера у њима је много пута већа од норме за дојишне мајке, што прети прекомерном тежином и ендокриним системом;
  • ролне, колачиће и пите са чоколадним пуњењем, џем и мармеладом јаких боја. У 90% случајева, ова пунила су синтетичка и, поред алергија на храну, можете добити озбиљније здравствене проблеме;
  • печење ражи и пшеничног брашна највишег степена. Ови хлебови и све врсте пецива су опасан садржај глутена.

Не смијете мислити да су глутен и други алергени одређени у детињству. Моја пријатељица је живела сама, драго ми је што није била алергична на укусе и мирисе свих 29 година. Тада је Нина постала мајка и једног дана је пронашла црвенило на образима. Искључујући производе из исхране, Нина је могла утврдити да је имала негативну реакцију на парадајз, што је раније једла без проблема и ограничења. Дијете у то вријеме било је већ 3 године, али Нина мисли да је хормонска промјена тијела током трудноће постала окидач алергије. Доктор код кога се обратила жена потврдила је своје сумње. А ћерка моје друге рођаке има негативну реакцију на глутен. Марина је то приметила чак и када је беба била стару 4 месеца и већ шест година кува одвојено од целе породице. Понекад се пече и печење.

Које тесто је сигурно за дете

Да би се испечио испало је да су ваздушне и нежне, хостесе користе пшенично брашно највишег степена. Производи од таквог брашна савршено су подигнути, равномерни и апетизујући изглед у готовој форми. Али, ако погледате нутриционисту, нутритивна вредност висококвалитетног пшеничног брашна под великом сумњом и за мајке мајке је непожељна за употребу пецива из ње.

И све због тога што је високо квалитетно брашно чистих угљених хидрата са готово без масноћа, протеина, витамина и микроелемената. Поред тога, такво брашно је избељано помоћу хемикалија које штете организму детета. Нису корисни и за одрасле, а систем варења бебе се коначно формира.

За време дојења, препоручљиво је заборавити на печење са квасом, користећи висококвалитетно пшенично брашно и велики број јаја.

Бљесак брашна са бензоил пероксидом, такође познатом и као Е928. Ово хемијско једињење може иритирати кожу на контакту и учинити га осјетљивијом. Неке студије су показале могући ефекат бензоил пероксида на развој канцера. Наравно, говоримо о импресивним дозама, али крхко тело детета реагује нагло на све негативне ефекте, а бензоил пероксид пролази кроз крв у млеко. Због тога су чак и акни препарати који садрже ову хемикалију забрањени за труднице, мајке дојке и сву дјецу млађу од 12 година. Дакле, избељано брашно треба такође напустити.

Дозвољено је користити брашно од првог разреда и узимати у печење током дојења. Упркос чињеници да се коначни производ расте слабо и лоше пече, оброк садржи довољно витамина и микроелемената који су корисни за мајку и дете. Чоколадни колачи и пите су нормални, али за колаче, пицу или колаче, боље је користити сивкаст топ-граде.

Зашто квасац и јаја нису пожељни приликом дојења

Један од разлога за забрану печења током дојења називао је могуће проблеме са варењем. Квас произведе колике и пухитиса, што је штетно не само за бебе, већ и за мајкама, на пример, после царског реза, када је тензија абдоминалних мишића непожељна. Неконтролисана употреба печења квасца узрокује повећање формирања пламена и надимања, поремећај столице и микрофлора, затим се смањује имунитет и успорава метаболизам.

Педијатри напомињу да је могуће конзумирати јаја током природног храњења. Међутим, прије него што је ово осигурано одсуство алергија код бебе.

Јаја су најјача диатеза која изазива алергене. Различита деца ова патологија се неједнако манифестује. У благу форму, може доћи до свраба кожног осипа, теже може бити праћено тешким повраћањем, што доводи до дехидрације. Купујте јаја, између осталог, и садрже антибиотике и хормоне који су заробљени у њима од лекова који дају пилићима фармама пиле. Дакле, најприје се уверите да беба нормално доживљава јаја, као и сваку нову храну у мајчином млеку, а тек након тога ући у вашу исхрану након топлотног третмана, у сваком случају, не сировом. Ако рецепт не може учинити без јаја, заменити пилетину препелицу, то ће смањити вероватноћу алергијске реакције.

Одлична замјена за пшенично брашно биће кукуруз или хељда која не садржи глутен, на коју људи понекад реагују негативно.

Брашно без глутена

Неки људи чак и код детета показују одбацивање глутена - глутена садржаног у житарицама. Ако не приметите на време и наставите да користите пшеницу, раж, зоб и јечам, дете може заостати иза својих вршњака у физичком и менталном развоју, ризик од анемије се повећава. Ако у вашој породици постоје случајеви алергије на глутен или када примјетите малу тежину код бебе, боље је да се консултујете са лекаром. Он ће водити свеобухватну анкету и, ако се дијагноза потврди, он ће прописати дијету без глутена за његу мајке. Апсолутно одбијање печења није неопходно за целиак болест (нетолеранција глутена), само обично брашно треба заменити кукурузом, пиринчем или хељдом, који не садрже глутен.

Неколико савета пре него што упознате бебу са пецењем као састојком мајчиног млека:

  • прве 4-5 недеља након испоруке, боље је да се уздржите од пите и других пецива, преферирајући доказане и једноставне за кување посуђе. Током овог времена беба ће се прилагодити новој храни и моћи ћете значајно диверзификовати своју исхрану с тим производима од којих се припремају укусна пецива;
  • Запамтите, тесто су угљени хидрати, како би уравнотежили своју исхрану, почели печење свежег поврћа и воћа, пусто месо и цурд, као и друге хране богате влакнима и протеинима који су вам дозвољени због свог здравља и старости;
  • Шећер и јаја, стављају се на минимум, и идеално потпуно да се одвојите са овим састојцима, чак иу одсуству алергије на бебу.

Често можете пронаћи препоруке да не укључите у мени вишкомпонентних јела нанеће мајке, која укључује пецива. Подразумева се да се нови производи не могу уносити неколико пута дневно. Али ако је сваки састојак већ унешен у исхрану и беба реагује нормално на њега, можете наставити на узорак готовог печеног производа.

Рецепти за печење дозвољени за дојење

Пуњење за пите, пите и пице је индивидуални избор, заснован на укусним преференцама и дозвољеним производима за сваку женску негу. Због тога, има смисла дијелити само тест рецептуре које могу користити маме које пију бебе са мастима.

Тесто рецепт за пите и пецива

Заменити квасац долази одлично кефирско тесто. Требаће вам:

  • кефир (до 2,5% масти) - 250 мл;
  • шећер - 2 кашичице;
  • биљно уље (неароматично) - 2 супене кашике;
  • столна сол - 2 штапића;
  • сода за пециво - мало више од пола кашичице;
  • брашно (пшенични разред 1 или без глутена) - 2,5 шоље или 10 жлица с брдо.
  1. Лагано загријавајте кефир на малу температуру, а пожељно у купатилу, тако да се не цурл.
  2. Налијте кисело млеко у дубоку посуду, додајте биљно уље, шећер и сол.
  3. Умешајте у састојке, гнетите брашно и гнетите тесто.
  4. Раздвојите соду на три једнака дела и натопите тесто преко стола дебљине 1 цм.
  5. Потапајте тесто са 1/3 укупне количине сода. Двоструки преклоп, сипајући сваки слој соде.
  6. Пажљиво обришите тесто и оставите на страну 40-50 минута на топлом месту.

Тесто је мекано и прозрачно, али немојте га брзо нагињати, испуњавајући колаче. Онда ће готов производ бити пухаст, готово квасу.

Ако не мијешате тесто приликом калупа производа од брашна од првог разреда, они ће бити лијепи и печени у готовом облику

Пизза анд Пие Реципес

Пацијенткиње се препоручују да пробају пицу не пре четири месеца од дана рођења, јер је један од главних састојака пуњења парадајз. Иако га можете искључити, замените га било којим дозвољеним поврћем.

Пизза тесто №1

  1. Смеше 1.5 шоље топле воде, 2 штапића соли и 2 жлице сунцокрета или маслиновог уља.
  2. Мешати 300 г брашна у течност. Нека остане тесто 5-10 минута.
  3. Тако да база пице није сува, умјесто мајонеза забрањене од стране дојиља, мазите је са ниском масном киселином.
  4. Ставите кување на врх павлаке и пеците до златне боје. Није неопходно подмазати лонац за печење, маслац у тесту штити од спаљивања.

Пица тесто №2

  1. Мик 450 г брашна, кашичице соли и соде, и ако је могуће додати четвртину чаше лимунске киселине.
  2. Налијте 2 жлице сваког биљног уља у суву смешу и руком тестирајте руке како бисте избегли непомични делови.
  3. Узмите 1,5 чаше топле воде, капите 4-5 капљица природног лимуновог сока (ако га има) у њега. Затим сипајте у мјешавину брашна и путера и гнетите тесто.
  4. Пустите тесто да стоји 15 минута и започните пражњење базе пице.
  5. Импрегнација сосова, заменити киселу крему и полагати надев.
  6. На температури пећнице 200 °, пица ће бити спремна за 25-30 минута.

За пуњење пице током дојења можете користити сезонско поврће дозвољено од стране ваше мајке.

Пита за мајке дојке

Овакво тесто се може користити за затворене пите и пице. Требаће вам:

  • кефир са ниским садржајем масти - 1.5-2 чаше;
  • шећер - 2 кашичице, никада не можете ставити овај састојак у несладену печење;
  • соли - 0,5 тсп;
  • сода - 2/3 тсп;
  • брашно - 2 чаше без брда.
  1. Комбинујте састојке у дубокој посуди.
  2. Обришите са вибрирањем или помоћу миксера да бисте избегли грудвице.
  3. За затворену торту, налијте 1/3 теста у калуп, ставите пуњење и напуните преостало тесто.
  4. За отворену питу или пицу, сипајте цело тесто у калуп, поставите пунилицу на врх и пошаљите на печење.

Ако лепо ставите јабуку, јеленова пита ће бити још атрактивнија по изгледу.

Цоокие Реципес

Најкориснија и сигурна у исхрани моје мајке јесте овсена каша и колачићи. Ухватите једноставне рецепте.

Овсене кикирики за дојиље

  1. Микс пола чаше павлаке са ниским садржајем масти, 100 г омекшаног путера (не више од 72% масти), пола чаше шећера и трећине кашичице соли. Додајте кашичицу соде и разблажите с миксером.
  2. Грундирајте 3 шоље Херцулес овсене кашице у блендер и заједно са седам кашика грубог брашна додајте у течну мешавину.
  3. Гнетите тесто и ставите колаче из њега на плочицу за печење, пре-посипано брашном.
  4. Загрејте пећницу до 180 ° и печите колаче око четвртине сата.

Опционо, можете додати банану, грожђе или друго воће и бобице које су дозвољене до узраста детета.

Видео: једноставан рецепт за ниске масти овсене козе.

Цоокиес

За тест ће вам требати:

  • Пшенично брашно првог разреда - 2,5 чаше;
  • вода - 0,5 чаше;
  • шећер - 70 грама;
  • сунцокрет или маслиново уље - 40 мл.
  1. Мешајте топлу воду, биљно уље и шећер, а затим полако додајте брашно, гнетите тесто темељито. Требало би бити хладно и не држати се руке.
  2. Посути брашно брашном и танко увући тесто. Исеците колаче са стакленим или специјалним калупима. Направите на свакој 2-3 виљушке.
  3. Мастите плочицу за печење са биљним уљем у врло танком слоју и ставите на њега колаче.
  4. Загрејати пећницу до 200 ° и печити 5-6 минута сваке серије кекса.

Видео: како сами направити Марије од кекса

Кукурузни кукуруз

Љепота овог колачића је да је направљен од кукурузног меса, који не садржи глутен, понекад изазива алергије. Али можете га кухати ближе шест месеци од рођења бебе и осигурати да ваша беба није алергична на јаја, што је један од састојака.

  • маслац - 180 г (1 паковање);
  • јаја - 3 комада;
  • шећер у праху - 2/3 чаше;
  • кукурузни скроб - 50 г;
  • кукурузно брашно - 2 чаше;
  • соли - 1 пинч.
  1. Одвојите белце од јаја у одвојене посуде и пребијте жуманце шећером у праху и меком путером.
  2. Додајте скроб и брашно, гнетите тесто.
  3. Побијте белце с соли и додајте резултујућу масу тесту.
  4. Покривите лист папира са пергаментом и ставите пециво са пастом или кашиком.
  5. Печите 8-10 минута у загрејаној пећници 180 °.

Производи израђени од кукурузног брашна воле са свим укусом и боје, али посебно нема глутена.

Торте за мајке мајке

Пре него што дете дође 3 месеца, мама се не препоручује да пробају колаче. Али ако не можете чекати и дете добро одговара на ове састојке, можете пробати следеће рецепте. Имајте на уму да до 1,5 месеца није вредно покушати их.

За интерласти, боље је користити редовну киселу павлаку:

  • павлака (до 15% масти) - 400 г;
  • гранулирани шећер - 50-100 г;
  • ванилин шећер - 10 г.

Прекрижите састојке помоћу зрна или миксера и крема је спремна.

Цаке оф Валнут Царрот

  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 1,5 чаше;
  • сецкани орах - 1 шоља;
  • нарибан шаргарепа - 2 чаше;
  • шећер - 0,5 шоље.
  1. Мешајте све састојке и налијте у посуду за печење.
  2. Печење 40 минута, загревање рерне на 180 °.
  3. Исеците готову торту, разблажите павлаку и оставите да намакате.

Деликатни укус шаргарепе у овој торти је дивно комбинован са орасима и павлацима

Цхеесецаке

  • Нискокалорични кекси (могу бити галетни) - 150 г;
  • сок од јабуке - 50 мл;
  • качкаваљ - 400 г;
  • природни јогурт - 350 мл;
  • јаја - 2 комада;
  • скроб - 1,5 тбсп. кашике.
  1. Меки колачићи у блендеру, додајте сок до суве масе, кашите помоћу вилице и ставите све на уљано дно ватросталног калупа. Ставите у фрижидер.
  2. Побијте сижу с јогуртом и ставите на базу.
  3. Превуците јаја с скробом и сипајте масе цурд-јогурт у облику.
  4. Ставите облик са колачом у посуду која је пречника најмање 5 цм већа од контејнера са вашим будућим десертом. Пустите кључање воде у простор између облика и капацитета, пуњење приближно 2/3.
  5. Пошаљите дизајн за печење у пећници на 180 ° 55-60 минута. Уклоните након потпуног хлађења.
  6. Ставите сира у фрижидер и након сат времена можете пробати.

Њезне мајке корисни су воћни сиреви, нарочито у прошлости, као у овој сира

Класична павлака:

Требаће вам торта за сунђер:

  • павлака (10-15% масти) - 250 г;
  • шећер - 150-200 г;
  • брашно - 250 г;
  • јаја - 3 ком.
  1. Превуците павлака, јаја и шећер, додајући састојке заузврат. Најбоље је то урадити са мамацем или миксером при малој брзини.
  2. Залијеш брашно, темељито исмешати и сипати у посуду за печење.
  3. Поставите одвојиви облик у пећницу, загрејте на 180 ° пола сата.
  4. Слађени колач исећи на два дела, подмазати дно с кисом и покрити врх.

Врх се може посипати шећером у праху или с кремом.

Сметанник по вољи не може се пресецати за импрегнацију, довољно је посипати са шећером у праху или посути с павлаком

Кулицх за дојиљне мајке

Традиционално, ускршња торта се пече из теста квасца, тако да су мајке које пацијенткиње треба да буду пажљиве. Боље је заменити уобичајене празничне пецива са колачом без квасца. На пример, припремљен према следећем рецепту:

  1. Одвојите белце од два јајета у одвојеном не-металличном посуду и пребијте преостале жуманце шећером до бељења.
  2. Обришите 250 г сиром ниске количине масти у шаргарепу, додајте пола чаше павлаке и 40 г омекшаног путера.
  3. Микс сова са бледим жуманцима.
  4. Прекрижите веверице шчепцем соли док се не појави еластична пена и нежно додајте у тијесто сравни.
  5. Ширите тесто у силиконске канте и пошаљите на печење на температури од 160 ° у трајању од 45 минута.

Видео: муффинс без јаја, квасца и млека

Строго придржавајте количине препоручене у рецептима, посебно сода. С времена на време моја баба је пекла љуске, а моја сестра и ја смо се позвали суди. Гранни је великодушно ставила овај састојак, због тога што је печење стекло горчину, али жељена помпа није успела. Од тада, моје главно правило у кувању (и волим ову ствар) постало је "Боље ставити мало мање од осипа из срца." Успут, када сам дојио, пробао сам неке од горенаведених рецепти. Посебно се сећа павлака. Ми смо је поједли са и без кремасте намирнице, укусно и лако припремити, што је важно за дојишне мајке. Кукурузно брашно које сам користио за печење свјежих крекера. Сунчана боја имала је помало помирујући ефекат на мене, узнемирен због недостатка шећера и соли.

Као што видите, строга исхрана уопште није потребна приликом дојења. Ако желите да направите свој мени различит, допуњује се са јелима дозвољеним за дојење, па чак и печењем. Ако пратите правила, то неће штетити мајци и детету.