40 недеља

Снага

Како кувати:

Ако сисарски сир има грудице, боље је процепати кроз сито. Комбинујте скут, јаја, овсена јела, кукурузно месо, шећер, со и гнетите тесто. Брашно у посуду од пшеничног брашна за сирење сира. Распавајте тесто у малим порцијама у брашно, формирајући тине цхеесецакес. Прегрејати посуду, сипати маслац и изложити сисуће.

Печење сирних колача са две стране на средњој температури испод поклопца у трајању од 5-7 минута до златно браон. Послужите сир с колацима са џемом, медом или павлаком.

Нисам сигуран шта да кувам? Прочитајте 5 рецепата у рубрици

Прочитајте више рецепата у одељку за храну за бебу.

Цурд цхеесецакес - рецепт по корак по корак са фотографијама

Рецепт је дизајниран за 2-4 порције.

Време кувања 20-30 минута.

Тежина готовог јела је 300 грама.

Објашњење

Нудимо вам једноставан рецепт за сиреве - мале пржене округле палачинке од сира, јаја и брашна. Ако називате ово јело "скутни сир", то ће бити искреније, али је било другачије ("сир" као ферментирани млечни производ). Цхеесецакес је савршен доручак за цијелу породицу. Препоручујемо да их припремите ујутру слободног дана, када се нико не жури и постоји могућност уживања у процесу кувања са пратећим укусима, који неће спријечити чак ни најтрајније љубавника спавања. Па, о укусу врућих сира са павлаком. или кондензовано млеко и реци не!

Кување

1. У великој посуди прелијте 50 г брашна (око двије супене кашике, може бити мање). Овде разбијамо јаја и све добро мешамо.

2. Додати со и шећер по укусу (шапак од оба). Сви се добро мешају.

3. Додајте скутни сир у посуду. Добро се мешај.

4. Укључујемо пећ за мали ниво грејања (боље је додати ватру мало касније него да се бори против врућег уља у свим правцима). Сипајте сунцокретово уље (15-20 г) у посуду. У зависности од величине панове, подесите количину уља, требало би да буде довољно (али не много) да покрије целу површину панице. Загревати пан за 2-3 минута. Почињемо печење цхеесецакес.

Радимо као једна велика кашика. Сакупљамо малу цуру која је припремљена од стране нас и пажљиво га пребацимо на посуду. Ми обликујемо овални или округли облик будућег сира.

Поново поновимо поступак неколико пута, колико год се сокови уклопили у тањир.

Користимо палачинку са пречником од 20 цм. Добро је што се брзо загрева и лако се чисти. Уклопи 5 комада сира.

5. Можете додати мало ватре. Али немојте ићи далеко од тањире, брисаче од сиреви брзо. Два минута и можете проверити њихов ниво спремности. Пажљиво, можете користити виљушку, нож или специјалну равну шпатулу, подићи сира преко ивице и погледати. Ако је дно још увек млечно бијело, сачекајте мало, пустите да се сир с сијајом, ако је дно лијепо браон, можете га сигурно окренути. Ако желите уживати у процесу, можете провјерити све сира за љепоту прженог дна или можете одмах окренути све око себе.

У овом тренутку, невероватни мириси ће ићи по вашем стану, уживати.

Још један индикатор спремности сира - они се лако могу кретати по тањиру. Не наравно. кроз ваше напоре. Ие лако се могу помицати са истом виљушком или ножем, тако да се сокови не леже и не изгоре.

6. Након додатних 2-4 минута, и друге стране сокова ће такође бити пржене. Добијамо их, спремни су.

Спустите се на следећу серију. Уколико је потребно, можете додати још мало уља на посуду (нисмо га додали). Опет, регрутујемо велику жлицу масе цурде, раширимо је на тањир, формирамо овале, пратимо спремност, окренемо се, уживамо у процесу, уклонимо спремне сисуке из посуде.

Добили смо од предложене количине производа 300 г спремних сирапова. За гладан, који још увек није пробудио у суботу ујутру, породица од три није толико. Боље је погрешити и користити двоструко количину састојака.

Цхеесецакес су двоструко укуснији ако су врући. Такође, нудимо да побољшамо укус сокова са кондензованим млијеком, медом, павлаком или џемом.

Бон аппетит!

Да ли је могуће да мајка пије цхеесецакес?

Препоруке

Прекомерна употреба таквог јела може довести до поремећаја црева бебе - колике, надимања и запртја. Стога треба поштовати следеће савјете:

  • ако беба пати од стомака - није неопходно у првих 3 мјесеца након рађања увести исхрану у сиру, али ако таквих проблема нема - можете пробати месец дана након тога;
  • први пут да једете мали комад (не више од 10гр.) јела, ујутру после главног доручка;
  • У року од 2 дана, морате пратити реакцију мрвица - може се појавити не само потешкоће у раду црева (кршење столице), већ и отицање и колике. Њихови разлози нису састав посуде, већ начин његовог припрема;
  • ако нема непожељних реакција, постепено повећава њихову количину у исхрани мајке која је болна;
  • дневна потрошња не би требало да прелази 100г. (око 4-5 сира средње величине), а недељу - 200 г. Најчешће 2 пута недељно, не препоручује се исхрана (оптимална учесталост је 1 пут недељно).

Када кухање сирапова треба да следи следеће савете које ће помоћи да се минимизирају основни узроци који манифестују повреде црева код бебе:

  1. Не бисте требали додавати додатне састојке за слане палачинке (нпр. Грожђе или суво кајсије) у првом мјесецу њихове потрошње. После овог периода, препоручљиво је постепено и наизменично додавати јабуку, крушку, пруну;
  2. строго пратите пропорције брашна и сира, можете додати и мало крупице;
  3. за печење користите само свјеже сунцокретово уље, које се може разблажити маслиновим уљем (у омјеру од 1: 0,2).

Исхрана током дојења - менији, здраве хране

Мајка дојиља треба да једе како би дијете дала супстанце које су потребне за његов правилан развој. Из овога не следи да жена треба да једе двоструко више током овог периода, али је и даље потребно повећање уноса калорија. Исхрана током дојења треба уравнотежити, сигурна за маму и бебу, обогаћена витаминима. Поред тога, младе мајке треба да знају која храна треба укључити у исхрану како би побољшала лактацију, а које се требају привремено повући од употребе.

Како треба организовати исхрану мајке током дојења

Дневни оброк женске сестре треба да садржи најмање 500 г поврћа, 200 г плода, 100 г сирчета, 30 грама, 200 г рибе или меса и 1 литар ферментисаних млечних пића и млека. Поред тога, дневни мени за дојење треба да садржи производе који садрже тзв. "Споре" угљене хидрате (житарице, хљеб зрна, итд.). Пожељно је дијететско месо (телетина, зец, живина) и пуста морска риба у куваном облику.

Јело је неопходно често и постепено. Препоручљиво је да координишете време оброка храњењем бебе: најтачније је да поједете мрвице до дојке. Веома је важно да пијете неку течност пре сваког храњења - тада ће млеко бити боље. Укупно, мајка дојиља треба конзумирати најмање два литра течности дневно.

Производи који се не би требали укључити у мени током дојења

Када организује сопствену храну током дојења, жена треба запамтити да готово све што једе утиче на квалитет и количину млека. Због тога, мајка која је болесна не треба дати храну пуно врућих зачина, сировог лука и лука, што може учинити укус млека непријатним за мрвице. Сирови кумери које једе жена може изазвати дијареју код бебе, а бијели купус, редкев, грожђе и производи од кондиторских производа који садрже много шећера могу допринети акумулацији гасова у цревима.

Одвојено, мора се рећи о оним производима који могу изазвати алергијску реакцију у мрвицама. То су агруми, кикирики, шкампи, чоколада, јагоде, јако обојене плодове (чак и црвене јабуке). Са великом пажњом треба водити рачуна о производима као што су ораси и борови, мед, печурке. У исхрани када дојење не може укључивати конзервиране маринаде, као и масну, слану и димљену храну. Неопходно је избјећи јела која садрже велику количину ароматичних адитива, конзерванса и боја. Употреба брзе хране је веома непожељна. Са листе хране за дојење треба безусловно искључити газирана и алкохолна пића.

Шта треба јести за побољшање лактације

Производња материнског млека у великој мери зависи од тога колико активно га беба конзумира. Међутим, познато је да нека храна побољшава лактацију. На овој листи можете укључити:

  • Шаргарепа Користан је и у сировом и обрађеном облику. Да бисте побољшали лактацију, поједите салату нарибане сирове шаргарепе павлаке или пијте свеже стиснут сок од шаргарепе;
  • Бов Сирови лук покварити укус мајчине, па је боље користити га када кувате месо и рибље специјалитете;
  • Кумин Можете додавати храну када кувате или једете црни хлеб с кумом;
  • Дилл. Повећава производњу мајчиног млека и помаже бубрежном цреву да се носи са повећаном формирањем гаса. Приликом исхране дојком, сирови лишћари и комарци могу бити укључени у исхрану, али такође можете припремити посебан чај из семена да бисте побољшали лактацију;
  • Зелена салата са листићима;
  • Млечни сиреви од млијека (Адигхе, бринза, итд.);
  • Семе сунцокрета, лешника, бадема;
  • Ајда Да би се повећала производња млијека, једо би житарице које су биле пржене у тањиру;
  • Компот сушеног воћа;
  • Црни чај са млеком (чај би требао бити слаб);
  • Инфузија шипки;
  • Лубенице. Они помажу у јачању лактације, али захтевају опрез приликом куповине: они често садрже вишак количине ђубрива, који, једном у телу детета, може изазвати озбиљна тровања.

Повећајте производњу мајчиног млека и многих лековитих биљака: балзам од лимуна, оригана, комарца, аниса, коприве, маслачака. Међутим, пре него што их употребите, консултујте се са својим лекаром. Савет стручњака је такође потребан ако жена жели да покуша да се укључи у њену исхрану приликом дојења у складу са лактогеним смешама или витаминима намењеним за дојишне мајке.

Током читавог периода дојења, мајка треба бити нарочито опрезна када једе хранљиве канте. Треба запамтити да ризик здравља детета у сваком случају не може: уз најмању сумњу у свежину и квалитету хране, мора одмах бити искључен из исхране.

Текст: Емма Мурга

Може ли мајка дојиља јести банане током периода ГВ

Већина будућих мајки, пре него што њихова мрвица види свет, покушавају да поједу своје омиљено воће из срца. Позивајући се на мишљење многих људи, у периоду дојења потребно је сједити само на хељде и воду. Али то није сасвим права изјава. Банане током лактације су врло корисне за дојишне мајке.

Корисна својства банана

Банане се сматрају одличним изворима различитих хранљивих састојака. У јужним земљама, овај производ заузима исто место у исхрани у коме имамо хлеб.

Биљке - несладене банане се користе за добијање брашна, користе се за припрему врућих јела, које не можемо покушати у нашој земљи. Слане банане су омиљена деликатеса свих одраслих и деце.

Употреба банана током ХБ доприноси дуго времена да одржи потребни ниво шећера у крви, а женско тело напуњено енергијом и енергијом. Једна банана садржи такву количину хранљивих материја, колико је доступних у делу овсене кашме припремљене на млеку. Неоспорна предност ове плодове је то што се на тржишту продаје целе године.

Састав банане је неопходна количина магнезијума и витамина групе Б, позитиван ефекат на концентрацију и побољшава сећање. Акција триптофана аминокиселина, која се налази у бананама, има за циљ нормализацију спавања дојке мајке, која се понекад врло тешко промјењује на нови начин спавања и циклуса буђења. (Сви витамини и хранљиви састојци: витамин Ц, витамини Б, витамин ПП, витамин Е, калијум, магнезијум, фосфор, калцијум, гвожђе).

Амино киселина триптофан такође регулише апетит и не доприноси преједању, тако да се тежина дојке одржава у оквиру генетске норме. Триптофан доприноси развоју серотина у телу - хормону задовољства. Ако је мајка која је болесна задовољна животом, онда ће се и беба понашати много мирније.

О да, банана садржи серотонин - хормон среће и задовољства. Нутриционисти кажу да једење једне банане дневно чини нас много срећнијим.

Ојачати или слабити

Банана пектин позитивно делује на рад црева, савршено уклања штетне супстанце из тела. Пектин се налази у саставу различитих лекова који се користе за елиминацију дијареје, како код деце тако и код одраслих. Зрела банана са снажним поремећајима црева помаже у прилагођавању столице.

Када дете и мајка дојиља немају проблема са правилношћу столице, банана нема утицаја на варење. Међутим, постоје ситуације када банана делује као лаксатив или, напротив, јача столицу. Ие банана са дијарејом се јача, а са запремином - слаба.

Само будите пажљиви!

За оне који одлуче да једу жуто воће, треба га постепено уводити у исхрану. Потребно је то учинити када је беба стару два месеца. Прво пробајте мало комад, пожељно ујутро и посматрајте реакцију бебе. Ако нема малог осипа на лицу и тијелу, онда можете следећег дана сигурно јести половину банане. После неколико дана, већ можете јести целу банану. Јело ово воће је дозвољено само једном дневно. Банана је висококалорични производ, јер садржи више шећера. Ове компоненте доприносе процесу ферментације у цревима и колици у бебином стомаку.

У случају малог осипа или алергијског ринитиса, мајка која ће доћи до болести мораће напустити употребу банане пре краја лактације или поново провјерити реакцију за 7-8 мјесеци.

Рецепти посуђа

Када комбинујете жуто воће са производима дозвољеним за мајку која га болује, можете значајно проширити мени:

  • Коктел од јогурта и банана са ниским садржајем масти. Напуните банану у мешалици са јогуртом и попијте добијено пиће пола сата пре храњења;
  • Салата од јабука, банана, ниско-масног сира и мало павлаке. Плодови се прережу на мале комаде и додају им скут и павлаку. Темељно мешајте и, ако желите, додајте малу количину шећера.
  • Банана каша. Можете користити апсолутно било какву житарицу (хељда, овсена каша и пиринач). Кафу исперите све док не испразните и додајте мало комада путера и мало шећера. Направите банану пире и додајте у кашу.
  • Банане кекси: мјешавите банане, сиреве и брашно у таквој сразмери да се кувана маса испостави као сирап. Спустите "тесто" са жлица на плочицу за печење и ставите пећницу 15 минута.
  • Колач од банане може се кухати у микроталасној пећници. Треба ли помешати пире кромпир са једном бананом? чаше млека додајте чашу брашна? кашичицу соде, 2 кашике шећера и 50 грама маслаца. Поставите кувано тесто у калупе и пеците 20-30 минута.

Употреба банане током дојења има пуно позитивних ефеката на тело млађе сестре. Али немојте заборавити да банана може узроковати нежељене ефекте, као што су грчеви, констипација, гас и надимање. Стога стриктно пратите правила узимања банане током дојења како бисте избегли разне врсте компликација.

На тему производа за ХБ

"Може" и "не" у исхрани мајке - УаУа.ИНФО

Исти чланак на украјинском

Већина очекиваних мајки имају идеју о дојењу.

Скоро сви су сигурни да ново-направљена медицинска сестра једноставно мора да прати одређену исхрану, у супротном неће бити млека, дете ће трпети од упорних алергија или вриштати дан и ноћ од абдоминалног бола.

Свака жена, која тек почиње да доје своју бебу, мисли да је дојење одлично, али не можете кувати много млека на једној овсени каши, морате диверзификовати мени. Није важно - прво је дијете или треће, а мајка је опет и забринута за питање слично Шекспировом: да једе или не једе?

Покушајмо да откријемо мит који мајка дојиља треба стриктно ограничити на јело

Ензимски систем новорођене бебе је далеко од перфекције и посебно је рањив у прве три недеље након порођаја, па је посебно важно изградити исхрану мајке дојке на принципу "не наносе штету".

Сваки производ који улази у матерински организам преносе на одређени начин овај сам организам. Купус и грашак не могу "ући у млеко", али дефинитивно се примећује одређена реакција на било који од производа код деце. То је чињеница. Једноставно речено - прободљивост мајке може довести до лошег здравственог стања бебе. Према томе, сви производи морају бити свежи, без конзерванса, минимално рафинисани и не садржавати канцерогене и хемијске адитиве. Ово ће у великој мери олакшати живот мајке и бебе.

У прве три недеље живота дјетета, више је него пожељно искључити алергенску храну из ваше исхране - мед, кондензовано млијеко, агруми, чоколада и млијечни производи, како би их могло лоше толерисати дијете, узрокујући осјећаје и корне да се формирају.

Увођење нових производа и посуђа врши се постепено, уз посматрање реакције детета. Најбоље је јести јело или део новог производа ујутро, и пажљиво пратите благостање бебе. Зашто ујутру? Чињеница је да, према неким подацима, колија узрокована маминим коришћењем одређене намирнице траје до 12 сати и сами нестаје. То јест, након једења листова купуса ујутро, моћи ћете спавати релативно добро ноћу, чак и ако је беба отечена. Наравно, само ако током дана нисте јели ништа друго што узрокује повећање формирања гаса у цревима, и ако беба не трпи од болести гастроинтестиналног тракта.

Прочитајте такође: Алергије на млеко код деце: узроци и последице

Ако је беба здрава и добро, требало би да се у потпуности врати на уобичајену исхрану за три месеца. Ниједна животиња у свијету не мијења навике у исхрани због рођења дјетета. Али ми нисмо животиње, па ћемо приступити питању хране за маму и бебу са експерименталне тачке гледишта. Отприлике три месеца касније, промене се јављају у ензимском систему, а гастроинтестинални тракт, колија и оток постепено нестају (код неких беба то траје до шест месеци), тако да мајци олакша њену исхрану, узимајући у обзир добробит детета.

Дакле, општи правилници мајки за исхрану.

  • било какву кашу, али ако беба трпи од запртја - искључи риж;
  • месо и рибе са малим мастима - кувана, замрзнута, печена;
  • тврди сир, сир, сирћетина и јогурти без адитива за воће;
  • репа и шаргарепа кувана, са биљним уљима (боље је мешати репу са шаргарепом, укусније);
  • кувани кромпир, у принципу, можете чак и пржити, али мало;
  • све тестенине без зачинских и масних сосева;
  • птица може бити мало, али поред пилића бројлих, они су преплављени свим врстама прљавштине, тако да велики расте;
  • месне куглице, кетеринге, кнедле, сиреви, кнедле, палачинке, палачинке са месом и слаткишима;
  • јаја 3-4 пута недељно, пожељно у облику омлета;
  • млечна кобасица мало и највиша оцена, ако заиста желите;
  • неки ораси;
  • печене јабуке и крушке, банана 1 дневно;
  • млеко за пиће и млечни производи не више од 1% масти, компоти од сушеног воћа, минерална вода (без гаса), чај са млеком (зелено је посебно добро за млеко, али зелено лече без шећера), безалкохолно пиво (исти ефекат), јабука и шљива сокови (такође могу бити надоградјени);
  • слани краставац или слана риба, понекад, тако да је течност задржана у телу;
  • палачинке од поврћа од тиквица, купус (ако дете нормално реагује на њега);
  • праве слаткише, било који колачићи, осим маслаца и без адитива за воће.

Како ће сира у мом мајком утицати на дете

Да ли волиш цхеесецакес онако како их волим? На мом столу, појављују се за доручак или вечеру најмање два пута недељно, када се уморни од жвакања у сировом стању. Чак сам некако побољшао класични рецепт за сјеме и дуго сам био поносан на ову чињеницу, док нисам открио на интернету да нисам једини толико паметан.

Некако је дошла моја девојка и нова рођена мајка. Одбила је да се третира са мојим кулинарским ремек-дело, јер је дојила и плашила, и одједном нешто погрешно. Заиста ме је збунило, да ли се сирски колачи могу хранити дојком и, као и обично, попели се у мрежу.

Да ли су сокови дозвољени током дојења

Главна компонента овог јела је сос. И наравно се поставља питање: зашто се зову сираши, а не произвођачи цурд? На старом руском језику није било раздвајања назива "воћни сир" и "сир", сви сирасти производи су се називали "сиреви". У Европи (Француској, Енглеској, Холандији), шницла се и даље зове "сир", само млада. И сосеви - ово је модерно име истих цхеесецакес.

Да би се схватило да ли постоји добробит и штетност сиракиња током дојења, потребно је пажљиво проучити састав производа. Дијета током дојења мора садржавати калциј, протеине и фосфор. Све ове компоненте су присутне у грудима, тако да је мајка која га болује може јести.

Али, такође је неопходно знати да је немогуће обезбедити све потребе тела за протеине са једним цурдом, све би требало да буде умерено. Мало је познато, али то је чињеница - вински сир има диуретичку имовину. Јело у великим количинама биће корисно само ако имате патњу од едема.

У супротном, његов вишак у телу може негативно утицати на лактацију, јер укључује довољно количину течности у телу мајке. Осим великих количина сирева је изузетно нездраво за жене (и мушкарце) који имају проблема са бубрезима. На крају крајева, вишак животињских протеина почиње процес повећања излучивања калцијума из тела. Повећава се оптерећење на бубрезима, и то угрожава уролитијазу.

Сигурносне мере предострожности

Најважнија разлика између сира и млека је да је протеин који се налази у сосу у завојном стању. То га чини лакше сварљивим и не узрокује алергију детета на стране протеине, као у целом крављег млека. Ипак, боље је да не једете цуру посуђе првог месеца. Упознавање са њима у маму исхране је на 2-3 мјесеца дојења.

Морате почети, као и обично, са малим комадом ујутро, тако да можете погледати реакцију мрвица. Ако беби стомак реагује на нови производ нормално, онда можете јести сисуке док дојите без страха.

Један велики и важан, БУТ! Ово је јело једино домаће. Нема продавница полупроизвода! Не знате где, како и са којим производима је ова посластица припремљена. Овај производ може бити врло лако отрован. Почните са најједноставнијим сисама без адитива и само када се беби стомак навикне на нови производ, можете ли постепено додавати суво воће, јабуке или банане у тесто.

Рецепти корисни цхеесецакес за дојишне мајке

Да не остане са годинама старости са последњим зубом и три длачице на круну, неопходно је јести груди. Али проблем је у томе што у свом чистом облику сви не воле. Ево дођите до спашавања и додајте различите могућности кухања из сира. Најједноставније је да направите сиреве торте за мајку која је болесна. Класични рецепт укључује:

  • Кухињски сир - 200 г;
  • Јајце - 1 ком.
  • Сол, шећер - по укусу;
  • Брашно врхунског квалитета - 4-5 кашика.

Направимо тесто из свих компоненти, формирамо сиреве и пржимо у посуди уз додатак мале количине биљног уља.

Али можете диверсификовати рецепт и учинити јело још тастиернијом. На пример, кувати у пећници сирники са јабукама или у класичној верзији сирника додајте грожђе. Са нарибаним јајовским сирћастим соковима испало је врло нежно и сочно.

Такође можете направити лењеле кнедле и печурке из скуте. Али, без обзира на рецепт који изаберете, главна ствар је квалитет производа. Требало би да садржи само кравље млеко и кисело млеко. Уколико је сирћак продужен рок употребе (више од 5 дана), то може указати на то да је производ био топлотно третиран или да су у производњи коришћени додатни адитиви за заштиту. Већина њих врло брзо улази у мајчино млеко и лако изазива алергије код бебе.

Јела од воћних сира савршено диверзификују исхрану мајке која га болује. Али без обзира колико вам се свиђају сисуке које их претерано однесу, још увијек није вредно тога.

Сокови од лактације: рецепти за дојишне мајке

Кувари садрже јаја и сиреви, који су веома корисни за дојиље, а такође су неопходни за пун развој дојенчади. Такав производ се може укључити у мени током дојења, али то треба постепено и након тога не претерати.

Савети за храњење сокова

  • Упознавање мајке сирникске мајке може бити другог или трећег месеца дојења;
  • По први пут пробајте мали комад до 10 грама и посматрајте реакцију бебе два дана. Ако тело реагује нормално, може се јести сокове док се доје без страха;
  • Ако беба има стомачне проблеме, осип или другу негативну реакцију, уклоните сок од дијете и консултујте лекара. Прочитајте више о томе како помоћи вашем дјетету са алергијама, прочитајте овдје;
  • Не претерујте, иначе ће довести до проблема у раду варења код мајке и дојеће! Дневна стопа сираг је 100 грама или 4-5 комада средње величине, недељно - до два пута;
  • У јутарњим јутарњим јутарњим јелима. Они ће бити за мајке дојиља срдачна и укусна јела за доручак;
  • Пажљиво изаберите производе за кување, надгледајте квалитет и рок трајања сира, јаја, брашна и других састојака;
  • Немојте куповати схоп цхеесецакес, јер могу довести до озбиљних тровања због присуства у саставу хемије и других састојака независних произвођача! Кувати код куће!;
  • У почетку, када дојите, једите једноставне сирене без адитива. Када се варење бебе и мајке навикне на ново јело, можете додати сушено воће (суве кајсије, сувог грожђа, суве шљиве и датуме), јабуке и банане, крушке и ораси;
  • Добро јело за мајку која ће доћи ће бити несладени сиреви, палачинке са поврћем пуњењем (можете користити корење, карфи, карфи, тиквице, бундеве итд.)

Како кувати сираке

При кувању посматрајте пропорције брашна и сирева. Ако је потребно, можете додати семолину или га користити уместо брашна. За пржење, узмите свеж сунцокрет или маслиново уље.

Кувари се кувају у посуди, у пећници или у двоструком котлу. Да не добију "гуму", потребно је уклонити вишак влаге из сома. Да бисте то урадили, ставите производ у цртач и сачекајте док се течност не испразни. Али суви сански сиреви могу бити омекшани помоћу природног јогурта или кефира.

Многи препоручују стављање семолина уместо брашна, онда ће сокови бити мекани и не лепљиви. Међутим, будите пажљиви, јер крун садржи алергенски глутен, који се не препоручује за дојење. Али ако беба нема проблема, гљиве могу се једити у малим и ретким количинама. Више информација о употреби гљиве, прочитајте линк хттп://вскорми.ру/мама/маннаја-касха-при-грудном-вскармливании/.

Обичне сирене могу се послужити са медом, свјежим бобицама и вођом, ако беба није алергична. Пре кувања, скут се сјести са миксером и трља до конзистенције кремасте пасте. Као резултат, добићете нежне и прозрачне торте сира! Иначе, скут је боље припремити себе. Тако ћете бити сигурни у састав и сигурност будућих јела. Како то радити, прочитајте даље.

Како кувати сир за сиреве

Кућни сир је веома користан производ за негу мајке и бебе. Помаже женама да се брже опорави након порођаја, нормализује стање коже и учвршћује нокте, побољшава физички метаболизам и додаје енергију, побољшава расположење и тонира тело. Кућни сир је неопходан за формирање костију скелета, јачање имунолошког система, развој менталних способности и нервних ћелија новорођенчета.

Да би се избегли проблеми у здрављу детета, боље је кухати домаће сиреве. Опростите. Узмите 3 литра киселог млека и оставите на дан на собној температури. Тада се маса загрева на ватри, не у кувању, и пролази кроз сито. Као резултат, добијате око 600 грама сира.

Да би направили сир, можете миксати два литра млека и литара кефира. Прво, доведите млеко у врелину, затим сипајте кефир и кувајте смешу око три минута. После тога се маса извлачи пет минута и пролази кроз сито. Добићете 600 грама сира за само пола сата! Међутим, овај рецепт се може користити само ако беба реагује нормално на кефир.

Ако не можете кувати домаћи сир, пажљиво изаберите производ. Требало би да буде густа хомогена и густа маса бледо беле боје са пријатном аромом и благим окусом. Ако је производ лошег квалитета, биће сух са горким или киселим укусом, жутим или обојеним.

Након што је сирћета спремна, можете наставити са припремом посуде. Нудимо неке рецепте цхеесецакес. Можете једноставно додати или, напротив, уклонити неке од састојака.

Рецепт за цхеесецакес за дојишне мајке

Потато кромпир

  • Кухињски сир - 400 гр;
  • Кромпир - 4 комада;
  • Пшенично брашно - 4 тбсп. кашике;
  • Јајце - 2 комада;
  • Павлака за складиштење;
  • Салата по укусу.

Крем кромпир у кожу и лупање. Затим млетите заједно с цуром, додајте брашно, јаје и сол. Добро мешајте, формирајте кугле и пржите уље са обе стране све до златно браон.

Кувари у пећници

  • Кухињски сир - 400 гр;
  • Пшенично брашно - 4 тбсп. кашике;
  • Прашак за пециво - 0,5 тсп;
  • Јајце - 2 комада;
  • Природни јогурт - 100 гр;
  • Павлака - 2 тбсп. кашике;
  • Шећер - 2 тбсп. кашике.

Превуците састојке са мешачем и уредите их у једну кашику у калупе или их ставите у одвојене колаче на плочицу за печење папиром за печење. Тесто се испоставља прилично течно, као што је павлака, тако да се у овом случају лоптице неће радити. За овај рецепт боље је користити различите форме. Кувари се пече у прегрејнутој рерни пола сата на температури од 180 степени.

Цхеесецакес са јабукама

  • Кухињски сир - 400 грама;
  • Овсено или пшенично брашно - 3 тбсп. кашике;
  • Егг - 1 комад;
  • Зелене пелене јабуке - 2 комада;
  • Потопљени грожђани - 1 шака;
  • Сода - на врху ножа;
  • Шећер и со по укусу;
  • Мед да служи.

Јабуке решите, мешајте састојке (осим меда) и оставите готово тесто 30 минута. Ставите масу на плочицу за печење папиром за печење и оставите у загрејаном пећници 20 минута на 180 степени.

Банана Цхеесецакес

  • Кухињски сир - 0,5 кг;
  • Пола банане;
  • Јајце бело - 2 комада;
  • Семолина - 2 тбсп. кашике;
  • Потопљени грожђице или суво кајсије - 1 шака;
  • Сол и шећер по укусу.

Мешајте производе и из масних куглица. Ако узимате суво кајсије, исеците на мале комаде. Угрејте пећницу на 180 степени и покријте плочу за печење папиром за печење. Ставите торте сира и пеците 30 минута на температури од 180-190 степени. Кувари се такође могу пржити у тепи у загрејаном уљу док се на обе стране не појави златно браон.

Да ли је могуце сира за дојење када дојите?

Неки људи апсолутно не могу толерисати природну цурд. Међутим, чак и они који не могу поднијети укус млечних производа желе да једу ружичасте и слатке сиреве. Цхеесецакес су прилично популарни међу одраслима и дјеци. Међутим, многе жене у лактацији често размишљају о томе да ли могу да користе сисуке током дојења? Колико сирева у овом облику може бити корисно за новорођенчад?

О корисним и штетним особинама сиракиња

Познато је да састав класичног јела садржи: јаја, шећер, брашно, мало соли, крупице и сиреве. Количина састојака у сирним колачима не може озбиљно нарушити жену током лактације.

Кухињски сир
Кућни сир се сматра главним саставом сира. Веома је корисно за здравље жена у лактацији. Као део сарма има корисног калцијума, који помаже у обнављању костију, зуба, нохтних плоча и косе за жене у постпартум периоду. Заиста, током трудноће, жена на радном месту губи већину калцијума у ​​телу, па је након порођаја неопходно да напуни тело са овим корисним елементом у траговима. Због чињенице да калцијум улази у мајчино млеко, ојачао је кости дјетета.

Кућни сир садржи "коагулирани" млечни протеин, који у овој држави није алерген за новорођенчад. Због тога, посуђе од сира, лако се апсорбује тело новорођенчади. Храна која се састоји од протеина је веома важна компонента за здравље жене и бебе током дојења. Овај протеин постаје важна основа за правилно функционисање тела. Осим тога, храњиви састојци у грудви, помажу убрзавању метаболичких процеса у женском телу.

Међутим, важно је запамтити да мајке дојиља не могу једити само један скут. Користан је за здравље жене, али није у могућности да замени све основне потребе мајке код витамина и елемената у траговима. Кувари могу бити велико здраво јело које ће помоћи у диверзификацији мајчине дијете. Али не заборавите на уравнотежену исхрану жена дојиља. Због тога је важно да састав менија даје родне протеине животињског и биљног порекла. Такође је важно јести воће и поврће, витке врсте меса и рибе.

Мало људи зна да сир из сира има повећан диуретички ефекат. Ако мајчино тијело пати од едема, тијело може бити корисно. У овом случају, лекари не саветују да користе много сира за жене са проблемима генитоуринарног система и бубрега. Вишак животињских протеина у телу може проузроковати изливање калцијума из тела. Ово повећава оптерећење бубрега.

Јаја, брашно и крух
Нутриционисти препоручују лактацију жена како би избегли јешење јаја у првим месецима раста бебе. Чињеница је да се јаја сматра јаким алергеном за тело бебе. Због тога, пре него што увозе цхеесецакес као ново јело у исхрану жене која је болесна, вриједи покушати сваки састојак унапријед. Женска на радном месту може себи приуштити да једу пола кувана јаја ујутру првих неколико дана. И постепено посматрајте понашање тела бебе. Ако беба није алергична на јаја, онда их можете безбедно додати у своју омиљену храну.

Што се тиче брашна и гљиве, основа ових производа садржи пшеницу, као и протеин-глутен. Нажалост, ова компонента не може да апсорбује сваки организам, али је његова нетолеранција од организма реткост. Ипак, није вредно искључити негативну реакцију детета на глутен. По правилу, нутриционисти саветују да додају производе са садржајем овог протеина у посуђе неговане мајке тек након другог или трећег месеца живота бебе. Иако је садржај ових крупака прилично мали у односу на цурд, стога је могуће искључити негативну реакцију тела бебе на кукуруз и брашно.

Главна ствар је да се придржавате рецепту током кувања и не стављате превише брашна или крупице. Ипак, треба пажљиво водити рачуна о овом питању, нарочито у првом месецу живота малих мрвица.

За припрему сокова, мајке за дојење најбоље користе брашно највишег степена, има више корисних својстава. Ово брашно не подлеже хемијском рафинисању и бељењу, већ више од јефтинијих сорти. Али штетне компоненте које садрже јефтино брашно, могу продрети у тело бебе заједно са мајчиним млеком и наносити му штету. Због тога, ако жена одлучи да се обраћа укусним сиракама током лактације, важно је одабрати само квалитетне састојке који не штете здрављу мајке и детета.

Укуцајте цхеесецакес у мајчиној исхрани исправно

Да би жена која је боловала да једе укусне и здраве сиреве без страха за здравље бебе, важно је пратити неке савете стручњака ГВ-а:

  1. Неопходно је додати сирнике на храњење жене на раду само до другог или трећег месеца развоја новорођене бебе.
  2. Први пут треба да једе не више од једног сира за доручак. По први пут, најбоље је увести ово јело у исхрану ујутро, тако да мама има прилику да посматра понашање бебе током дана.
  3. Ако тело бебе нормално узима нове производе, није показивало алергијске реакције, проблеме са варењем или цревима, онда мајке могу постепено додавати сокове на своју исхрану. За почетак, можете јести не више од три сира, што је око 100-150 грама истовремено.
  4. Ако је беба негативно схватила нови производ у исхрани мајке, вриједи искључити сисуке од хране неко вријеме. Након што је беба мало старија, после три или четири месеца, поново можете покушати да уђете у мени сокова.
  5. Најбоље је кухати сиреве торте од природних и свежих састојака код куће, али у потпуности треба избјегавати складиштење погодности хране. По правилу, у саставу купљених сирапова садржи штетне адитиве.

Важно је! Превише злоупотреба сира од сира није вриједно. Чак и врло здрава храна може постати штетна и узроковати проблеме са варењем, ако га јеш више.

За сокове, пожељно је узети домаћи сиреви, који се могу сами кувати. Међутим, ако апсолутно нема времена за ово, онда маме треба да купе сос од верних продаваца. У том случају, производ треба да буде свеж, а садржај масти не сме бити већи од 9%. Врло дебели сиреви могу изазвати компликације црева и колике код новорођенчета.

У сиракама не треба ући превише шећера или бобица. Такође је боље напустити џемпер, џем, кондензовано млијеко, течна чоколада. Многи од ових слатких сирупа могу имати штетне боје, укусе и конзервансе. Можете их замијенити павлацима с ниским садржајем шећера или додати неколико кућних заглављених јајета.

За кухање сосева, важно је пратити не само квалитет производа, већ и обратити пажњу на методе кухања. Мајчинске мајке боље је не пржити сисуке у тепиром са пуно уља. Ово је веома штетно за здравље малог детета. Боље је кухати цхеесецакес у пећници или користити двоструки котао, ово ће учинити да је цурд јело корисније.